LA SFIDA

BonRoll agli spinaci con maionese di avocado

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BonRoll con crema di broccoli e carote al forno

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BonRoll agli spinaci con maionese di avocado
Difficoltà: 
FACILE
Numero persone: 
4
Tempo di cottura: 
70 Minuti
Tempo di preparazione: 
10 Minuti
Tempo totale: 
80 Minuti

Scoprite la ricetta originale del BonRoll agli spinaci con maionese di avocado e insalata di peperoni!

Prodotto utilizzato

BonRoll con Spinaci

Ingredienti

  • 1 BonRoll con spinaci AIA

  • 1 peperone rosso

  • 1 peperone giallo

  • 1 avocado maturo

  • Il succo di mezzo limone

  • Mezzo bicchiere d’acqua

  • 1 cucchiaio di zucchero

  • Mezzo bicchiere d’aceto di vino bianco

  • Olio extravergine di oliva

  • Sale

  • Pepe

Preparazione

Tante sono le ricette a base di BonRoll che potete cucinare, ma oggi vogliamo suggerirvene una davvero originale e ricca di gusto: il BonRoll agli spinaci con maionese di avocado e insalata di peperoni in agrodolce. Si tratta di una preparazione in cui il BonRoll con spinaci AIA è accompagnato da una fresca e insolita maionese di avocado dal gusto delicatissimo. I peperoni donano croccantezza al piatto e il loro gusto agrodolce aggiunge alla ricetta un tocco unico.

Servite il BonRoll agli spinaci con maionese di avocado e insalata di peperoni in agrodolce in occasione di un pranzo della domenica in famiglia o una cena tra amici e lascerete i vostri ospiti a bocca aperta!

Scoprite tutti i modi per cucinare il BonRoll QUI!

Ecco la ricetta completa e gustosissima del BonRoll agli spinaci con maionese di avocado e insalata di peperoni in agrodolce!

Mettete il BonRoll con spinaci AIA in una teglia, conditelo con un filo d’olio extravergine di oliva e mezzo bicchiere d’acqua e infornatelo a 180°C per 70 minuti, coprendolo con carta d’alluminio per i primi 50 minuti. Nel frattempo, pulite i peperoni dai semi e dai filamenti interni e tagliateli a striscioline. 

Preparazione BonRoll agli spinaci con maionese di avocado

In una padella antiaderente, scaldate un filo d’olio extravergine di oliva, unite i peperoni e rosolateli per qualche minuto, poi aggiungete un bicchiere d’acqua, lo zucchero, l’aceto e regolate di sale e di pepe. Cuocete per 10 minuti con il coperchio. A questo punto dedicatevi alla maionese di avocado: sbucciate l’avocado e mettete la polpa tagliata a pezzetti nel bicchiere del mixer, aggiungete il succo di limone, sale, pepe ed emulsionate versando l’olio a filo fino ad ottenere la consistenza di una classica maionese.

Preparazione BonRoll agli spinaci

Sfornate il BonRoll con spinaci AIA e lasciatelo raffreddare prima di tagliarlo a fette spesse circa 1 cm. Passate le fette di BonRoll con spinaci AIA in padella con un filo d’olio per poi sistemarle sul piatto. Accompagnate il BonRoll con la maionese di avocado e l’insalata di peperoni in agrodolce. Buon appetito!

Se questa ricetta vi è piaciuta, provate anche quella del BonRoll ai mirtilli rossi e mele e del BonRoll con ananas caramellata, miele e rum!

SECONDI PIATTI
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