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Arrosto di tacchino con salsa al latte e patate novelle

Arrosto di tacchino con salsa al latte e patate novelle

Ecco la ricetta originale dell’ arrosto di tacchino con salsa al latte e patate novelle!

Prodotto utilizzato

Arrosto di tacchino

Difficoltà: 
FACILE
Numero persone: 
4
Tempo di cottura: 
40 Minuti
Tempo di preparazione: 
15 Minuti
Tempo totale: 
55 Minuti

Ingredienti

  • 2 confezioni di Arrosto di Tacchino AIA

  • 1 cipolla

  • Mezza carota

  • 30 gr di farina

  • 500 ml di latte

  • 2 spicchi d’aglio

  • 50 gr di burro

  • 500 gr di patate novelle

  • Olio extravergine di oliva

  • Salvia

  • Rosmarino

  • Sale

  • Pepe

Preparazione

La ricetta che vi proponiamo oggi non è soltanto delicata ma anche perfetta per essere servita e gustata nelle più svariate occasioni: si tratta dell’arrosto di tacchino con salsa al latte e patate novelle, un trionfo di gusto che vi conquisterà al primo assaggio. Protagonista della ricetta è l’arrosto di Tacchino AIA che viene accompagnato da un delizioso contorno di patate novelle che ne esaltano tutto il sapore. Ecco la ricetta facile  e gustosa dell’arrosto di tacchino con salsa al latte e patate novelle!

preparazione Arrosto di tacchino con salsa al latte e patate novelle

Lavate bene le patate, asciugatele e sistematele in una teglia con olio extravergine di oliva, 1 spicchio d’aglio in camicia e le erbe aromatiche. Infornate a 180°C per 40 minuti circa, fino a quando le patate non saranno ambrate e croccanti. Tritate la cipolla, le carote, l’aglio e soffriggeteli in un tegamino con il burro. Quando la cipolla sarà trasparente, aggiungete il latte leggermente caldo. Mescolate bene e aggiungete a pioggia la farina setacciata.

preparazione Arrosto di tacchino con salsa al latte

Quando la salsa avrà raggiunto una consistenza cremosa, spegnete il fuoco. In una padella versate un filo d’olio e scaldatelo per qualche istante, poi aggiungete  l’arrosto di Tacchino AIA e cuocetelo uniformemente per pochi minuti. Servite l’arrosto di tacchino con la salsa al latte e accompagnatelo con le patate novelle croccanti. A piacere spolverate l’arrosto di tacchino con un trito finissimo di erbe aromatiche.

Se questa ricetta vi è piaciuta, provate anche quella degli involtini di tacchino, scamorza, bietola e semi di zucca e del cartoccio con tempura di verdure e straccetti di tacchino alla curcuma!

SECONDI PIATTI
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