Truthahnbraten mit Milchsauce und neuen Kartoffeln

Name: Truthahnbraten mit Milchsauce und neuen Kartoffeln
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Packungen AIA Truthahnbraten; Eine Zwiebel; Eine Karotte; 30 g Mehl; 500 ml Milch; 2 Knoblauchzehen; 50 g Butter; 500 g neue Kartoffeln; Extra natives Olivenöl nach Bedarf; Salbei und Rosmarin nach Bedarf; Salz und Pfeffer

Hier ist das Originalrezept von AIA für Truthahnbraten in Milchsauce mit knusprigen neuen Kartoffeln!

2 Packungen AIA Truthahnbraten

Eine Zwiebel

Eine Karotte

30 g Mehl

500 ml Milch

2 Knoblauchzehen

50 g Butter

500 g neue Kartoffeln

Extra natives Olivenöl nach Bedarf

Salbei und Rosmarin nach Bedarf

Salz und Pfeffer

Beschreibung

Dieses Originalrezept von AIA ist perfekt für die verschiedensten Anlässe: Es handelt sich um den Truthahnbraten mit Milchsauce und neuen Kartoffeln, ein Triumph des Geschmacks, der Sie vom ersten Bissen an erobern wird.

Der absolute Star des Rezepts ist der AIA Truthahnbraten, der von einem köstlichen Beilagen von neuen Kartoffeln begleitet und mit einer umhüllenden Milchsauce angereichert wird: Das Endergebnis wird ein unwiderstehlicher Geschmack sein, einladend aber gleichzeitig zart.

Hier ist das einfache und leckere Rezept für den Truthahnbraten mit Milchsauce und neuen Kartoffeln!

Verfahren

Waschen Sie die Kartoffeln gut, trocknen Sie sie und legen Sie sie ohne sie zu schälen in eine mit etwas extra nativem Olivenöl eingefettete Backform. Fügen Sie eine Knoblauchzehe in der Schale, eine Prise Salz und die Kräuter (Salbei und Rosmarin) hinzu. Backen Sie bei 180°C für etwa 40 Minuten: Die Kartoffeln sollten bernsteinfarben und knusprig sein.

In der Zwischenzeit, schneiden Sie die Zwiebel, die Karotte, die andere Knoblauchzehe und die halbe Zwiebel in Scheiben und braten Sie diese Mischung in einer Pfanne mit der Butter an. Wenn die Zwiebel durchsichtig ist, gießen Sie die warme Milch und das gesiebte Mehl direkt in die Pfanne und rühren Sie gut um, um Klumpen zu vermeiden, so dass Sie eine glatte und gleichmäßige Sauce erhalten. Wenn diese eine cremige Konsistenz erreicht hat, salzen Sie sie und schalten Sie die Hitze aus.

In einer anderen Pfanne, gießen Sie einen Strahl von extra nativem Olivenöl und erhitzen Sie den AIA Truthahnbraten für ein paar Minuten und fügen Sie eine Prise Pfeffer hinzu. Sobald es warm ist, servieren Sie es mit der Milchsauce und begleiten Sie es mit den knusprigen neuen Kartoffeln.

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