Ingredienti

1 Persone
200 g di bocconcini di fesa di tacchino AIA
1 cipollotto
50 g di germogli di soia bianchi
1 cucchiaio di salsa di soia
1 cucchiaio di salsa di soia
50 g di mandorle pelate a lamelle
Focaccia con i pomodorini
2 fette di melone
1 bustina di tè verde
1 fettina di lime
3/4 foglioline di menta

Descrizione

L’arte di preparare la schiscetta è un vero e proprio mix sapiente di ingredienti freschi e ricette facili da consumare fuori casa. La schiscetta deve inoltre essere riempita con ricette gustose, così che il pranzo in ufficio diventi meno triste e noioso, ma si colori di sapore e gusto.

Vogliamo proporvi una schiscetta davvero unica a base di straccetti di tacchino marinati, con germogli di soia, cipollotti e mandorle, focaccia ai pomodorini, cubetti di melone, tè verde freddo con foglioline di menta e fettine di lime.

Si tratta di una schiscetta pensata per tutte quelle donne, attente alla linea e prudenti in vista della prova costume, che però non vogliono rinunciare al gusto e  alle ultime tendenze in fatto di cucina fusion e che si concedono  un pezzo di focaccia artigianale per rendere il tutto ancora più buono.   

Il piatto principale a base di straccetti di tacchino marinati, con germogli di soia, cipollotti e mandorle è di contaminazione asiatica e viene equilibrato dalla focaccia con i pomodorini, mentre il melone dona dolcezza a tutto l’insieme.  

Ecco come preparare questa buonissima schiscetta a base di straccetti di tacchino marinati, con germogli di soia, cipollotti e mandorle!

Procedimento

1

Per preparare questa deliziosa schiscetta, marinate i bocconcini di fesa di tacchino AIA in aceto di riso e salsa di soia per 30 minuti

2

Tagliate i cipollotti a rondelle e lavate bene i germogli di soia. In una pentola wok, saltate il tacchino scolato dalla marinatura, poi sfumatelo con la marinata e aggiungete i cipollotti e i germogli di soia. 

3

Tostate le mandorle e aggiungetele al piatto. 

4

Aprite il melone e privatelo della buccia, dei semi e dei filamenti interni, poi tagliatelo a cubetti.

5

Preparate il tè verde e fatelo raffreddare mettendo in infusione qualche fogliolina di menta e una fettina di lime. 

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