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Pollo al sale grosso

Pollo al sale, la ricetta al forno

Ecco la ricetta facilissima del pollo al sale grosso fatto al forno!

  • Difficoltà

    Facile

  • Numero persone

    4

  • Tempo totale

    80 min

Prodotti utilizzati:

Il Pollo

Ingredienti

  • 1 pollo intero AIA
  • 2 rametti di rosmarino
  • 2 kg di sale grosso
  • 1 spicchio di aglio

Tante sono le ricette a base di pollo che potete fare al forno, ma se volete qualcosa di davvero semplice da cucinare e perfetto per mantenervi in forma, provate il pollo al sale grosso, una ricetta davvero semplicissima e gustosa! Si tratta di una preparazione semplice e dal successo assicurato che potrete preparare per scaldare le cene invernali e che potrete accompagnare da un gustoso contorno di patate arrosto e un bicchiere di vino!

Ecco la ricetta completa del pollo al sale!

Procedimento

/01

Adagiate due centimetri di sale grosso in una teglia da forno. Lavate poi i rametti di rosmarino e sbucciate l’aglio, due ingredienti che dovrete inserire all’interno del pollo.

/02

Adagiate adesso il pollo nella teglia, avendo cura di legare le zampe e ricopritelo completamente con il sale grosso restante. Infornate in forno preriscaldato e lasciate cuocere a 200°C per circa 70 minuti.

/03

Una volta pronto, lasciatelo riposare per un quarto d’ora circa e poi liberate il pollo dal sale. Servite il vostro pollo!

Consigli

Se avete amato questa ricetta, provate anche quella del pollo con i lamponi e del pollo ai carciofi…una vera bontà!

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Assistente Chef AIA

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