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- Mini Pie ripieni di kebab di pollo e piselli
Facile
50min
4 Persone
Mini Pie ripieni di kebab di pollo e piselli
Per un aperitivo veloce e goloso, ecco la ricetta dei fagottini ripieni di pollo e piselli: da provare!
Ingredienti
4 Persone
Due confezioni di pasta brisèe pronta
300 g di piselli surgelati
Un cucchiaio di scalogno sminuzzato
3 cucchiai di olio
200 g di polpa di pomodoro
350 g di Kebab di pollo AIA
Sale q.b.
Descrizione
La ricetta dei Mini Pie di Kebab e piselli nasce da un'idea del blog Pepite per tutti! Si tratta di un piatto sfizioso che potrebbe andare ad aggiungersi alle idee per un aperitivo veloce con gli amici.
Seguite i preziosi consigli di Pepite per tutti e realizzerete un piatto che farà sicuramente felici i vostri commensali!
Procedimento
1
In una padella capiente fate imbiondire lo scalogno con l’olio e, una volta dorato, versate i piselli surgelati. Aggiungete mezza tazza di acqua calda e fate cuocere.
2
Trascorsi dieci minuti, aggiungete la polpa di pomodoro, aggiustate di sale e lasciate cuocere coperto per altri quindici-venti minuti.
3
Prima di togliere dal fuoco, unite il Kebab di pollo e fate insaporire per tre minuti: continuate a mescolare e poi fate riposare.
4
Nel frattempo srotolate la pasta brisèe e ritagliate dei rettangoli che andrete a riempire con il composto di kebab e piselli. Arrotolate la pasta fino a formare un cilindro e sigillatene i bordi con le dita bagnate con un po’ di acqua fredda.
5
Spennellate con un tuorlo d’uovo sbattuto con un goccio di latte e infornate in forno già caldo per venti minuti o fin quando non risulteranno dorati.
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