Menu

Le ricerche più frequenti
Facebook Email Whatsapp Pinterest
hamburger arancia e pomodori secchi

Hamburger all’arancia e pomodori secchi

Una ricetta insolita, ma con un grande gusto: scoprite come preparare l’hamburger all’arancia e pomodori secchi.

  • Difficoltà

    Facile

  • Numero persone

    1

  • Tempo totale

    20 min

Prodotti utilizzati:

Speck Burger

Speck Burger

Ingredienti

  • 1 Speck Burger
  • 1 arancia
  • 2 pomodori secchi grandi
  • 1 foglia di insalata verde
  • 1 panino per hamburger
  • 2 fette di mozzarella
  • Timo fresco
  • Olio extravergine di oliva
  • Sale
  • Pepe

Quando si parla di hamburger viene subito in mente il classico panino farcito con carne, maionese, ketchup o salsa bbq: in realtà, l’hamburger è molto versatile e adatto anche a preparazioni stagionali e più creative.

Il segreto di questa ricetta? L’aggiunta dei pomodori secchi che donano una naturale sapidità d'insieme e il profumo dell'arancia.

Ecco allora come preparare l’hamburger all’arancia con pomodori secchi.

Procedimento

/01

Tagliate l’arancia a metà e spremete il succo di una sola parte, filtratelo e mettetelo da parte. Tagliate i pomodori secchi a striscioline. In un’ampia padella, scaldate un filo d’olio e mettete a cuocere il burger.

/02

Quando l’hamburger sarà rosolato da entrambe le parti, aggiungete i pomodori secchi, sfumate con il succo di arancia e regolate di sale e di pepe. Lasciate ridurre il succo fino a quando non sarà simile ad una salsa e spegnete il fuoco. 

/03

Tagliate il panino a metà e farcitelo con l’insalata, un paio di fettine di arancia private della buccia, la mozzarella e l’hamburger all’arancia con i pomodori secchi.

Decorate con qualche rametto di timo e servite con patatine fritte o patate al forno!

Consigli

Il sapore dolce-acidulo dell’arancia renderà freschissima la vostra ricetta conferendole tutti quei profumi autunnali che invogliano a sedersi a tavola a qualsiasi ora. Il tocco in più? Oltre al succo aggiungete anche un pizzico di scorza

back to top arrow