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Cordon Bleu con verdure grigliate e salsa alla senape

Cordon Bleu con verdure grigliate e salsa alla senape

Voglia di un secondo veloce? Eccovi la ricetta del Cordon Bleu con verdure grigliate e salsa alla senape.

  • Difficoltà

    Facile

  • Numero persone

    4

  • Tempo totale

    20 min

Ingredienti

  • 2 confezioni di Cordon Bleu Classico
  • 5 zucchine
  • 2 pomodori
  • 100 g di valeriana
  • 1 cucchiaio di senape
  • Prezzemolo tritato
  • Sale
  • Pepe

I Cordon Bleu con verdure grigliate e salsa alla senape sono ideali per tutte le occasioni in cui avete ospiti inattesi e non avete troppo tempo per cucinare.

In pochi minuti porterete in tavola un secondo piatto completo e goloso perfetto anche per il pranzo in ufficio oppure per una cena in famiglia da preparare velocemente. Con questa ricetta il successo è assicurato.

Procedimento

/01

Per preparare i cordon bleu con verdure grligliate e salsa alla senape cominciate lavando molto bene le verdure e mondandole. Tagliate a fettine le le zucchine e grigliatele da entrambi i lati. Tagliate i pomodori a metà e fateli scottare sulla griglia.

/02

Quando le verdure saranno tutte pronte potete cuocere i Cordon Bleu in padella per 6 minuti con un filo di olio extravergine d'oliva o in alternativa in forno a 220°C per 8 minuti. Preparate un'emulsione con olio extravergine di oliva, senape, prezzemolo tritato, sale e pepe.

/03

Servite i Cordon Bleu con le verdure grigliate e con l'insalatina di valeriana condita con la salsa alla senape. Mettete la salsa avanzata in una ciotolina così i vostri ospiti potranno usarla per condire a piacere anche le verdure grigliate. 

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