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Cordon Bleu con sfogliatine di patata

Cordon Bleu con sfogliatine di patata

Provate questa sfiziosa schiscetta a base di Cordon Bleu con sfogliatine di patata!

  • Difficoltà

    Facile

  • Numero persone

    4

  • Tempo totale

    20 min

Ingredienti

  • 4 Cordon Bleu allo speck
  • 3 patate medie
  • Un cucchiaino raso di semi di cumino
  • Burro
  • Sale
Preparazione:
Sbucciate le patate, passatele alla grattugia a fori larghi e versatele in una terrina. Aggiungete un po’ di sale e semi di cumino. Mescolate bene il composto e dividetelo in tante piccole polpette. Mettete sul fuoco un tegame leggermente imburrato, quando sarà ben caldo ponetevi 2 o 3 polpette distanziate tra loro e con una spatola appiattitele bene sino ad ottenere dei dischi di circa 6cm di diametro. Fate cuocere da entrambi i lati sino a renderli ben dorati e croccanti. Nel frattempo fate cuocere i Cordonbleu, secondo le modalità di cottura riportate nella confezione, e serviteli accompagnati dalle sfogliatine.

Procedimento

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