Menu

Le ricerche più frequenti
Facebook Email Whatsapp Pinterest
bonroll in crosta

BonRoll in crosta di patate

"Le meraviglie di Cicetta" ci darà tutti i consigli per preparare un piatto davvero delizioso: il BonRoll in crosta di patate

  • Difficoltà

    Medio

  • Numero persone

    4

  • Tempo totale

    60 min

Prodotti utilizzati:

BonRoll Classico

Ingredienti

  • 1 BonRoll Classico AIA
  • 2 carote piccole
  • 3 patate
  • 2 tuorli
  • Pangrattato
  • Olio extra vergine d'oliva
  • Sale e pepe

Il blog Le Meraviglie di Cicetta è pronto ad insegnarci un trucco per rendere il gusto del BonRoll AIA ancora più speciale. Per un pranzo in famiglia, per festeggiare un compleanno o un'occasione importante non c'è niente di meglio che coccolare i nostri ospiti, amici e parenti, con la ricetta del BonRoll in crosta di patate!

Procedimento

/01

Lessate le patate, schiacciatele, unite i tuorli , il sale e il pepe e preparate un purè. Stendetelo su carta da forno e lasciatelo raffreddare. Lessate anche le carote.

/02

Preparate, nel frattempo, uno stampo rettangolare, ungetelo di olio e rivestitelo di pangrattato.

/03

Prendete il BonRoll Classico AIA e delicatamente inserite lateralmente le carote in modo che raggiungano il centro.

/04

Il consiglio è quello di utilizzare due carote piccoline, piuttosto che una sola, per non rischiare di rovinare il delizioso ripieno del polpettone AIA. 

/05

A questo punto trasferite il polpettone sulla base di purè e piano piano arrotolatelo delicatamente, fino a ricoprirlo del tutto.

/06

Trasferite, sempre con estrema delicatezza, il BonRoll nello stampo preparato, irrorate la superficie con olio d'oliva e infornate a 180˚C per 70 minuti.

/07

Lasciatelo raffreddare 10 minuti prima di sformarlo direttamente sul piatto da portata.

Accompagnatelo con insalatina fresca e gustatelo sia caldo che freddo. Ogni fetta sarà una carezza per il palato!

back to top arrow