Ingredienti

4 Persone
1 BonRoll Classico AIA
6 Cipolle rosse di Tropea
300 g di olive di Taggia
150 g di pinoli
150 g di capperi
40 pomodorini rossi
40 pomodorini gialli
Olio extravergine di oliva
Sale
Zucchero q.b.
Pepe

Descrizione

Con i suoi colori caldi e vivaci e i suoi sapori intensi, il Sud Italia è da sempre sinonimo di vivacità e creatività, un’indole questa che si ritrova anche in cucina attraverso la realizzazione di ricette originali e coloratissime. Così come la tavola, riccamente imbandita, anche i piatti vengono riempiti da gusti intensi e pietanze saporitissime, colori vivaci e profumi invitanti.  

La ricetta del BonRoll con cipolle caramellate, capperi e olive è un vero e proprio trionfo di sapori mediterranei e profumi intensi, che non vedrete l’ora di preparare nelle più svariate occasioni.

Se infatti aspettate ospiti per cena e volete deliziarli con un piatto completo e ricco di sfumature e colori, il BonRoll con cipolle caramellate, capperi e olive sarà la scelta giusta per stupire tutti i commensali. Questa ricetta si presta ad essere preparata sia in occasioni formali per ospiti esigenti e raffinati, sia in occasione di una cena tra amici in cui l’atmosfera sarà più informale e rilassata, sia infine se volete deliziare la vostra dolce metà con una cena romantica a lume di candela.

Se dunque anche voi alla tradizione preferite il gusto della sperimentazione e in cucina siete sempre pronte a cercare nuovi innovativi abbinamenti per sfornare ricette originalissime da portare in tavola, ciò che fa per voi è il BonRoll con cipolle caramellate, capperi e olive!

La creatività è ciò che contraddistingue questo piatto in cui il BonRoll Classico AIA viene cotto in padella a fette assieme ad un filo di olio, così che se anche avete invitato gli ospiti per cena all’ultimo minuto, non dobbiate fare i salti mortali ma abbiate in pochissimo tempo la possibilità di portare in tavola un piatto completo e davvero unico.

Il BonRoll Classico AIA viene servito a fette, adagiato su un letto di cipolle caramellate, olive taggiasche, pinoli tostati, capperi e pomodorini: un vero mix di gusto e sapori inediti.

Il BonRoll con cipolle caramellate, capperi e olive è un piatto semplice da preparare che vi permetterà di portare in tavola un classico della cucina italiana rivisitato in maniera innovativa.

Ecco la ricetta completa per preparare un buonissimo BonRoll con cipolle caramellate, capperi e olive!

Procedimento

1

Tagliate il BonRoll Classico AIA e poi fate cuocere le fettine in padella assieme ad un filo di olio extra vergine di oliva per circa 15 minuti. In un tegame mettete le cipolle tagliate grossolanamente, aggiungete lo zucchero, l’acqua e fate cuocere a fuoco basso fino a quando non saranno morbide.

2

Qualche minuto prima della cottura, unite al BonRoll le olive e i capperi dissalati. Tostate i pinoli in padella, tagliate i pomodorini e servite il BonRoll a fette con tutte le verdure.

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