Mürbeteig, das Originalrezept

Name: Mürbeteig, das Originalrezept
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 1 Packung mit 4 frischen Eiern; 300 g Mehl; 150 g feiner Zucker; 150 g Butter; Eine halbe Zitrone; 1 Prise Salz

Hier ist das originale und einfache Rezept, um einen traumhaften Mürbeteig zuzubereiten!

1 Packung mit 4 frischen Eiern

300 g Mehl

150 g feiner Zucker

150 g Butter

Eine halbe Zitrone

1 Prise Salz

Beschreibung

Der Mürbeteig ist eine der grundlegenden Zutaten, um Rezepte aller Art zu kreieren, von Obstkuchen, über die mit Marmelade, Creme und Schokolade. Mit dem Originalrezept für Mürbeteig können Sie außerdem perfekte Kekse für alle Gelegenheiten zubereiten, genau aus diesem Grund wird es Ihnen ermöglichen, keine Fehler zu machen und sich in der Herstellung einer der beliebtesten und gleichzeitig einfachsten Grundzubereitungen zu versuchen.

4 Frische Bio Vita Eier

Verfahren

Auf einer Arbeitsfläche machen Sie eine Fontäne mit dem Mehl: Gießen Sie den Zucker, die geriebene Schale einer halben Zitrone und das Salz hinein. Schneiden Sie dann die Butter in kleine Stücke und geben Sie sie zu den anderen Zutaten.

Die Vorsicht, die Sie unbedingt haben müssen, ist die Verwendung von kühlschrankkalter Butter und nicht bei Raumtemperatur: Das ist das wahre Geheimnis für einen perfekten Mürbeteig! Beginnen Sie, die Mischung nur mit den Fingerspitzen zu bearbeiten, fügen Sie dann zwei Eigelb und ein Ei hinzu und mischen Sie alle Zutaten kräftig, bis Sie einen homogenen Teig haben.

Nachdem Sie den Teig geformt haben, wickeln Sie ihn in Folie und lassen Sie ihn dreißig Minuten im Kühlschrank ruhen. Nach dieser Zeit wird Ihr Mürbeteig perfekt sein, um in leckeren Süßspeisen verwendet zu werden.

Produktinformationen können Änderungen unterliegen, die vorübergehend zu Abweichungen zwischen den Informationen auf dieser Seite und denen auf dem Produktetikett führen können. Wir bitten Sie daher, immer die Informationen auf dem Produktetikett vor der Verwendung und dem Verzehr zu überprüfen und zu berücksichtigen.

Vorschläge

Zum Beispiel könnten Sie versuchen, eine Orangen- und Schokoladen-Tarte zu kochen: ein sehr einfaches Rezept, aber gleichzeitig ungewöhnlich und raffiniert, das Ihnen erlauben wird, einen guten Eindruck zu machen, wenn Sie Gäste zu Hause haben. Wenn Sie den klassischen Geschmack der Creme lieben, können Sie nicht umhin, eine Tarte mit der originalen Puddingcreme zuzubereiten: Folgen Sie all unseren Ratschlägen, um sie zu kochen und lassen Sie sich von einer unwiderstehlichen Süße einfangen.