Zutaten

4 Personen
1 kg Schweinerippchen
100 g Multiflower Honig
1 Esslöffel Weißweinessig
Salz
Pfeffer

Beschreibung

Perfekt für den Sonntagsbrunch im Garten, einfach und immer sehr geschätzt, hier sind die lackierten Schweinerippchen für Sie!

Dieses Gericht ist so köstlich und gleichzeitig raffiniert, dass Sie es auch für das Sonntagsessen mit der Schwiegermutter verwenden können. Wenn Sie dann Freunde zum Feiern zum Abendessen haben, sind die lackierten Schweinerippchen genau das, was Sie zum besten Gastgeber aller Zeiten macht.

Verfahren

1

Um die lackierten Schweinerippchen zuzubereiten, tupfen Sie die Rippchen mit Küchenpapier ab und reiben Sie sie dann mit Salz und Pfeffer ein.

2

Erhitzen Sie den Honig in einem kleinen Topf leicht, damit er flüssiger wird.

3

Sobald er leicht zu verarbeiten ist, mischen Sie den Honig mit dem Essig und bestreichen Sie die Schweinerippchen mit dieser Mischung.

4

Jetzt müssen die Rippchen drei Stunden im Kühlschrank ruhen, damit die Marinade das Fleisch würzt und es sehr zart macht.

5

Nach den drei Stunden können Sie die Rippchen auf dem Grill kochen.

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Vorschläge

Servieren Sie sie mit Bruschetta, die nur mit Öl und Knoblauch gewürzt ist, oder bereiten Sie Pommes Frites mit Senf dazu.


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