Gebackene Lauch mit Schinken und Karotten

Name: Gebackene Lauch mit Schinken und Karotten
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Packung AIA Gekochter Schweineschinken; 6 Lauch; 6 Karotten; 400 ml Bechamelsauce; 4 Esslöffel geriebener Parmesan; 1 Knoblauchzehe; Petersilie; Salz nach Geschmack; Muskatnuss nach Geschmack

Ein sehr einfaches Rezept für ein wirklich leckeres Gericht: Gebackene Lauch mit Schinken und Karotten.

1 Packung AIA Gekochter Schweineschinken

6 Lauch

6 Karotten

400 ml Bechamelsauce

4 Esslöffel geriebener Parmesan

1 Knoblauchzehe

Petersilie

Salz nach Geschmack

Muskatnuss nach Geschmack

Beschreibung

Der gebackene Lauch mit Schinken ist ein leckeres und leicht zuzubereitendes Gericht; eines dieser Rezepte, die nur wenige Zutaten benötigen und ein wirklich hervorragendes Ergebnis garantieren.

Gebackener Lauch mit Schinken ist ein großartiges Gericht, das als Vorspeise, Beilage oder auch als Hauptgericht serviert werden kann, perfekt zum Mitnehmen ins Büro in der Lunchbox, um Ihre Mittagspause wirklich zu genießen.

Zudem hat der gebackene Lauch mit Schinken den zusätzlichen Vorteil, ein gesundes und sehr nahrhaftes Gericht zu sein; und mit dem AIA Gekochter Schinken sind Leichtigkeit und Delikatesse garantiert!
Lauch ist nicht nur ein sehr schmackhaftes und vielseitiges Saisongemüse, sondern auch eine wahre Schatzkiste an gesundheitsfördernden Eigenschaften, mit denen Sie köstliche Rezepte zubereiten können.

Lassen Sie uns nun das Rezept für gebackenen Lauch mit Schinken und Karotten ansehen.

Hochwertiger gekochter Schinken

Verfahren

Reinigen Sie den Lauch, entfernen Sie die äußeren Blätter. Reinigen und schneiden Sie auch die Karotten in Scheiben. Blanchieren Sie die Karotten für 10 Minuten in kochendem Salzwasser. Fügen Sie zwei Minuten vor Ende der Garzeit den Lauch hinzu. Jetzt das Gemüse abtropfen lassen und beginnen Sie, eine Auflaufform zu buttern.

Jetzt rollen Sie um jeden Lauch eine Scheibe gekochten Schinken und legen Sie diese in die Auflaufform.

Gießen Sie die Bechamelsauce über die so entstandenen Rollen und bestreuen Sie sie großzügig mit Parmesan, der dazu dient, Ihr Gericht zu gratinieren. Salzen und pfeffern Sie nach Belieben.

Jetzt braten Sie die Karotten in einer Pfanne mit Knoblauch und Petersilie für ein paar Minuten an. Sie dienen als Farbtupfer und Beilage zu Ihrem Gericht. Jetzt können Sie das Gericht in den Ofen schieben und etwa 10 Minuten backen, bis die Bechamelsauce eine leckere Kruste gebildet hat.

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