Hausgemachte Reiskuchen mit aeQuilibrium

Ein knuspriger und leichter Snack: Entdecken Sie, wie Sie zu Hause Reiskuchen mit aeQuilibrium zubereiten können!

Eine Packung aeQuilibrium Ofen-Hähnchenbrust

200 g Reismehl

200 g Maismehl

100 ml ungesüßte Sojamilch

2 Esslöffel Reismalz

3 Esslöffel Olivenöl oder Pflanzenöl

Beschreibung

Wenn Sie leichte Snacks lieben, die sich für Zwischenmahlzeiten vor oder nach dem Sport (und nicht nur) eignen, sind die hausgemachten Reiskuchen mit aeQuilibrium genau das Richtige für Sie.

Das Zubereiten von Reiskuchen zu Hause ist einfach und nimmt nicht viel Zeit in Anspruch. Sie können eine größere Menge Reiskuchen als für einen einzelnen Snack zubereiten, da sie sich in einer Plastiktüte bis zu 4/5 Tage aufbewahren lassen. Sobald sie fertig sind, belegen Sie Ihre Reiskuchen mit dem aeQuilibrium AIA Ofen-Hähnchenbrust, fügen Sie, wenn Sie möchten, etwas Dill und einige Gewürze hinzu, um Ihrem Snack einen schmackhafteren Geschmack zu verleihen.

Hier sind alle Schritte, um Ihre hausgemachten Reiskuchen zuzubereiten.

Hähnchenbrust aus dem Ofen

Verfahren

Geben Sie die gesiebten Mehle in eine Schüssel und mischen Sie sie, dann fügen Sie das Öl und das Reismalz hinzu. Beginnen Sie, die Zutaten zu vermischen und fügen Sie nach und nach auch die Sojamilch hinzu.

Kneten Sie, bis Sie eine gleichmäßige und glatte Masse erhalten. Decken Sie die Schüssel mit einem Baumwollküchentuch ab und lassen Sie es 30 Minuten ruhen.

Nun, mit Hilfe eines Nudelholzes, rollen Sie den Teig aus und erstellen Sie eine etwa 5 mm dicke Platte. Mit einem Ausstecher oder einem einfachen Glas formen Sie die runde Form Ihrer Kuchen (wählen Sie die Größe nach Belieben). Legen Sie die Scheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 30 Minuten.

Nach dem Backen lassen Sie sie abkühlen und belegen Sie sie dann mit aeQuilibrium, hausgemachter Mayonnaise, Gewürzen nach Belieben oder Joghurtsauce.

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