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Wurstel fritti

Wurstel fritti, la ricetta americana originale

Croccanti e golosissimi, i wurstel fritti all'americana sono i protagonisti di ogni festa

Prodotto utilizzato

Wudy Classico Snack

Difficoltà: 
FACILE
Numero persone: 
4
Tempo di cottura: 
10 Minuti
Tempo di preparazione: 
10 Minuti
Tempo totale: 
20 Minuti

Ingredienti

  • 2 confezioni di Wudy Classico Snack

  • 200 gr di farina di mais

  • 100 gr di farina 00

  • 400 ml di latte

  • 1 cucchiaio raso di paprika dolce in polvere

  • 1 pizzico di sale

  • 2 cucchiai rasi di zucchero di canna

  • Fecola di patate

  • Olio di semi per friggere

Preparazione

Chiamateli wurstel fritti o corn dogs, il risultato è lo stesso ed è esageratamente gustoso! I wurstel fritti all'americana sono tra i piatti unici più indicati per dar gusto e croccantezza ad una festa divertente! Croccantissimi fuori e morbidi all'nterno, i wurstel fritti all'americana possono essere accompagnati da salsa barbecue, maionese e ketchup. Se amate le salse rinfrescanti e volete dare un buon contrasto al fritto, preparate anche la salsa yogurt, ideale per questo tipo di ricette!

Cuocere i wurstel è semplice se si conoscono tutti i trucchi per farlo al meglio, ma preparare i wurstel fritti è davvero un gioco da ragazzi! Tra le numerose ricette con i wurstel, questa è sicuramente la più croccante e la più appetitosa, ma c'è una regola: i wurstel fritti all'americana devono essere mangiati ben caldi! Se pensavate di poter preparare i wurstel solo in forma di hot dog o di unirli all'insalata, vi siete sbagliati: ecco la ricetta dei wurstel fritti all'americana!

In una terrina capiente, unite tutti gli ingredienti, ad eccezione dei wurstel e della fecola di patate, e mescolateli bene fino ad ottenere una pastella omogenea e compatta, A questo punto, infilzate i wurstel con gli stecchini da spiedino o con gli stecchi dei gelati e passateli prima nella fecola di patate e poi nella pastella. In un tegame a bordi alti, scaldate abbondante olio di semi e quando sarà bollente, friggete i vostri wurstel pochi alla volta. 

Quando i wurstel avranno formato una bella crosticina croccante e ambrata, saranno pronti. Scolateli con un ragno da cucina e sistemateli sulla carta per fritti prima di servirli. Divertitevi ad abbinare i wurstel fritti, come suggerito in queste ricette! 

PIATTI UNICI
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