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Torta salata tacchino aia

Torta salata di ricotta e tacchino

La torta salata è uno dei piatti preferiti dalle mamme: semplice da preparare e risultato garantito!

  • Difficoltà

    Facile

  • Numero persone

    4

  • Tempo totale

    40 min

Prodotti utilizzati:

Trancetto tacchino aeQuilibrium

Trancetto di Petto di Tacchino al Forno

Ingredienti

  • Un trancetto di Petto di Tacchino al Forno aeQuilibrium AIA
  • Una confezione di pasta sfoglia
  • 250 g di ricotta
  • 80 g di formaggio Emmental
  • Un tuorlo d’uovo
  • Noce moscata q.b.

Le occasioni buone per preparare una torta salata con i formaggi, le verdure e la carne, sono così tante che servirebbe una giornata per elencarle tutte. Perfetta per i picnic, i brunch domenicali, le cene in famiglia, il pranzo in ufficio e perfino l’intervallo a scuola.

Ecco la ricetta della torta salata di ricotta e tacchino!

Procedimento

/01

Tagliate il trancetto di petto di tacchino in cubetti e teneteli da parte.

/02

Sbattete il tuorlo d’uovo in una ciotola, poi aggiungete la ricotta e l’emmental grattugiato. Mescolate, aggiustate di sale, pepe e noce moscata; per ultimi, unite i cubetti di petto di tacchino.

/03

Stendete la pasta sfoglia in una teglia e sistemate il ripieno in modo omogeneo. Infornate a 220°C per circa 20-30 minuti fino a quando la torta si sarà dorata e, sulla superficie, si sarà formata una crosticina.

Servite poi la torta salata e completate con qualche verdurina di stagione.

Consigli

La ricetta della torta salata con tacchino e ricotta è la base di partenza di tantissime varianti possibili: scopri qui altre gustose versioni!

Conservazione

Una volta pronta, la torta salata si può anche tagliare a fette e congelare: si mantiene nel freezer per circa un mese.

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