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Salsicce AIA

Salsicce in salsa di pomodoro e senape

Il secondo in tavola diventa festoso con le salsicce di tacchino, pollo e suino AIA.

  • Difficoltà

    Facile

  • Numero persone

    4

  • Tempo totale

    30 min

Prodotti utilizzati:

Salsicce con Tacchino, Pollo e Suino

Salsicce con Tacchino, Pollo e Suino

Ingredienti

  • 1 confezione di Salsicce con Tacchino, Pollo e Suino AIA
  • 3-4 pomodori maturi
  • 80 g di senape dolce
  • Maggiorana
  • Basilico
  • Olio extravergine d’oliva
  • Sale
  • Pepe

Quando si dice salsicce, la prima cosa che viene in mente è la grigliata: ma se i barbecue non si possono organizzare tutti i giorni, lo stesso non vale per le salsicce.

Su una griglia o una padella piana antiaderente, le salsicce possono essere preparate in cucina ogni volta che se ne ha voglia. Provare per credere! 

Procedimento

/01

Prima di tutto tagliate i pomodori a metà, eliminate i semi e la buccia e tagliateli in cubetti. Metteteli in una terrina e conditeli con olio, basilico, maggiorana, sale e pepe.

/02

Nel frattempo fate scaldare la griglia dove metterete a cuocere le salsicce per circa 10 minuti, girandole spesso fino ad ottenere una bella doratura omogenea.

/03

Quando la salsiccia sarà quasi pronta, fate saltare i pomodori in padella in modo da ottenere una salsina appena scottata. Vi servirà per condire le salsicce sul piatto da portata. 

/04

A lato, sistemate la senape diluita con poca acqua e scaldata in un pentolino.

Consigli

Accompagnate le salsicce, se volete, con verdura cotta di stagione e servite ben calde.

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