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plumcake salato

Plumcake salato con petto di tacchino e formaggio

Tra le ricette dell’ultimo minuto, c’è anche il plumcake salato con petto di tacchino aeQuilibrium e formaggio!

Difficoltà: 
FACILE
Numero persone: 
4
Tempo di cottura: 
40 Minuti
Tempo di preparazione: 
10 Minuti
Tempo totale: 
50 Minuti

Ingredienti

  • Una confezione di Trancetto di Petto di Tacchino aeQuilibrium AIA

  • 3 Uova Fresche Bio Vita AIA

  • 300 g di farina

  • 100 ml di latte

  • 100 g formaggio Emmenthal

  • 150 g olive verdi denocciolate

  • 20 g Parmigiano Grattugiato

  • 50 g di scamorza

  • Una bustina di lievito per torte salate

  • Sale

  • Pepe

Preparazione

Il plumcake salato con petto di tacchino e formaggio è un'idea sfiziosa e velocissima per realizzare un piatto goloso, sano ed equilibrato.

Facile da preparare, la ricetta base del plumcake salato che vi proponiamo può essere rivista e personalizzata ad ogni occasione e secondo ogni tipo di esigenza o gusto. Il plumcake salato con petto di tacchino e formaggio è perfetto per una cena tranquilla in famiglia, per quando non si ha molto tempo per cucinare e gli amici improvvisano una visita; ma è anche il piatto che si presta di più a diventare una perfetta schiscetta da portare in ufficio. Facile da trasportare e velocissimo da riscaldare, il plumcake salato con petto di tacchino e formaggio farà invidia a tutti i vostri colleghi!

La chiave di questa ricetta è ovviamente la qualità e il sapore di un prodotto come il Trancetto di Petto di Tacchino aeQuilibrium. La sua leggerezza e il suo gusto delicato saranno i protagonisti del ripieno più gustoso di sempre.

Ecco la ricetta completa del plumcake salato con petto di tacchino e formaggio!

Procedimento

Iniziate dalla preparazione del ripieno: tagliate il Trancetto di Petto di Tacchino aeQuilibrium a dadini e, con lui, anche il formaggio, cercando di formare dei piccoli cubetti di uguale misura. Tagliate anche le olive verdi a pezzetti.

In una terrina capiente, montate le uova con il sale e il pepe fino a farle diventare spumose; aggiungete a filo il latte e l’olio continuando a sbattere. Unite quindi la farina setacciata e il lievito.

Mescolate bene per amalgamare tutti gli ingredienti e unite al composto le olive, i formaggi e il petto di tacchino tagliati in precedenza. Versate il composto ottenuto in uno stampo da plumcake precedentemente imburrato e infarinato. 

Infornate il plumcake salato nel forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti.

Trascorso il tempo necessario, verificate la cottura del plumcake salato utilizzando uno stuzzicadenti: infilate lo stuzzicadenti al centro del plumcake (se è appiccicoso prolungate la cottura).

Lasciate intiepidire il plumcake salato con petto di tacchino aeQuilibrium e formaggio prima di tagliarlo a fette e servirlo.

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