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Pepite di pollo

Pepite di pollo al lime

Ecco una ricetta facilissima per provare il pollo in una versione esotica: le pepite di pollo al lime!

Prodotto utilizzato

Petto di Pollo

Difficoltà: 
FACILE
Numero persone: 
4
Tempo di cottura: 
10 Minuti
Tempo di preparazione: 
10 Minuti
Tempo totale: 
20 Minuti

Ingredienti

  • Una confezione di Petto di Pollo AIA

  • Mezzo bicchiere di vino bianco

  • 2 cucchiai di maizena

  • Un lime

  • Olio extravergine di oliva q.b.

  • Sale e pepe

Preparazione

La ricetta delle pepite di pollo al lime ha tutto il profumo e il gusto della cucina caraibica: provate a realizzare questo piatto davvero gustoso, non ne rimarrete delusi!

Per un secondo a base di pollo, veloce e invitante, le pepite di Petto di Pollo AIA – cucinate con il succo di lime – sono l’ideale. In pochi minuti porterete in tavola tutto il sapore esotico del pollo abbinato al lime, per una portata leggera ma deliziosa allo stesso tempo.

Ecco la ricetta completa con ingredienti e procedimento!

Preparazione

Innanzitutto, prendete i Petti di Pollo AIA e tagliateli a piccoli pezzi, proprio come fossero pepite.

Spremete il lime, filtratelo e tenete il succo da parte.

Ora mettete due cucchiai di maizena su un piatto e infarinate velocemente le pepite di pollo.

Scaldate un filo d’olio extravergine di oliva in una padella antiaderente e rosolate la carne da tutti i lati, poi alzate la fiamma e versate il vino bianco: fatelo sfumare bene e poi versate subito il succo di lime.
Salate, pepate e fate cuocere le pepite a fuoco dolce per 10 minuti: se necessario, allungate con un po’ d’acqua.

Servite le pepite di pollo ben calde, magari accompagnandole con riso basmati bollito oppure verdure di stagione.

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