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Mozzarella ripiena con petto di pollo al forno aeQuilibrium

Mozzarella ripiena con petto di pollo al forno aeQuilibrium

Ecco la ricetta originale della mozzarella ripiena con petto di pollo al forno, pesto di piselli e pomodori!

Prodotto utilizzato

Petto di Pollo al Forno

Difficoltà: 
FACILE
Numero persone: 
4
Tempo di cottura: 
5 Minuti
Tempo di preparazione: 
10 Minuti
Tempo totale: 
15 Minuti

Ingredienti

  • 1 confezione di aeQuilibrium Petto di Pollo al forno AIA

  • 4 mozzarelle

  • 200 g di piselli

  • 3 pomodori ramati

  • 100 g di basilico

  • 30 g di mandorle pelate

  • Germogli sakura verdi

  • 4 cucchiaini di semi di papavero

  • Olio extravergine di oliva

  • Sale

  • Foglioline di menta

Preparazione

La mozzarella ripiena con petto di pollo al forno aeQuilibrium di AIA è la soluzione ideale da presentare come antipasto leggero e sfizioso, come ricetta da mettere nella schiscetta per una pausa pranzo  gourmet o come  un piatto unico veloce e fresco per un pranzo o una cena last minute. Questa ricetta è versatile, gustosa e bella da vedere e vi conquisterà per la sua facilità e il suo sapore irresistibile. La mozzarella ripiena è un tripudio di colori e sapori primaverili che renderà il momento del pranzo e della cena un vero piacere.

Ecco la ricetta completa della mozzarella ripiena con petto di pollo al forno aeQuilibrium di Aia, pesto di piselli e pomodori!

Preparate una concassè di pomodori, tagliateli a metà, eliminate i semi interni e tagliateli a cubetti regolari. Preparate il pesto di piselli. Raffreddate il bicchiere del mixer in freezer per circa 10 minuti.

 

Mozzarella pollo aeQuilibrium

Mettete nel bicchiere del mixer i piselli privi di baccello, il basilico, le mandorle pelate e un pizzico di sale. Frullate versando l’olio a filo. Quando avrete ottenuto un pesto non perfettamente liscio, aggiungete qualche pisello intero. Tagliate la mozzarella a metà e tamponatela con carta assorbente da cucina.

Preparazione mozzarella pollo aeQuilibrium

Farcite la mozzarella come fosse un panino aggiungendo il pesto di piselli, i pomodori, il petto di pollo al forno aeQuilibrium di AIA e qualche germoglio. Decorate la mozzarella con i semi di papavero e qualche fogliolina di menta o basilico. 

Se questa ricetta vi ha conquistato, provate anche quella dell’insalata di wurstel, patate e porcini e delle polpettine alle tre salse

ANTIPASTI
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