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Mittel
30Min.
4 Personen
Truthahnbrust im asiatischen Stil
Ein Hauch von Orient und Kreativität in diesem Rezept von "Nonna Paperina": Hier ist die indische Truthahnbrust!
Zutaten
4 Personen
1 Packung AIA Sottilissime Truthahnbrust
1 Glas Kokosmilch
1 Teelöffel Senfpulver
1 Limette
1 Espresso-Tasse Basmati-Reis
2 Teelöffel natives Olivenöl extra
Salz
Beschreibung
Die Truthahnbrust im asiatischen Stil wird Sie auf eine Reise durch Gewürze und Aromen des Orients führen: ein sehr einfaches Rezept, das Ihre Küchenroutine durchbricht. Nonna Paperina hat dieses einfache Rezept exklusiv für AIA erstellt, das einen ethnischen Touch auf Ihren Tisch bringt.
Verfahren
1
Zuerst marinieren Sie die AIA Sottilissime Truthahnbrust in der Kokosmilch, in der Sie das Senfpulver aufgelöst haben. Lassen Sie es im Kühlschrank mindestens ein paar Stunden ruhen.
2
Nach der Marinierzeit, spülen Sie den Reis, bis das Wasser völlig klar ist.
3
Geben Sie nun den gespülten Reis in einen Topf und gießen Sie kaltes Wasser darüber, bis der Reis vollständig bedeckt ist. Decken Sie den Topf mit einem Deckel ab und lassen Sie ihn bei niedriger Hitze kochen, bis das Wasser vollständig vom Reis aufgenommen wurde.
4
Dieser Vorgang dauert etwa zehn Minuten.
5
Sobald es fertig ist, würzen Sie den Reis mit Sesam, der leicht in der Pfanne geröstet wurde (ein paar Sekunden reichen aus), der geriebenen Limettenschale, ein paar Tropfen Limettensaft und dem nativen Olivenöl extra.
6
Geben Sie den Reis in zwei Schüsseln und lassen Sie ihn ruhen. Während der Reis abkühlt, erhitzen Sie eine Grillplatte zum Braten des Fleisches: Die Oberfläche muss glühend heiß sein.
7
Lassen Sie die Truthahnscheiben etwas abtropfen und legen Sie sie auf die Grillplatte. Braten Sie sie, bis sie goldbraun sind und salzen Sie sie leicht.
Produktinformationen können Änderungen unterliegen, die vorübergehend zu Abweichungen zwischen den Informationen auf dieser Seite und denen auf dem Produktetikett führen können. Wir bitten Sie daher, immer die Informationen auf dem Produktetikett vor der Verwendung und dem Verzehr zu überprüfen und zu berücksichtigen.
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