Huhn in Rosinen- und Marsalasauce

Name: Huhn in Rosinen- und Marsalasauce
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Packungen AIA Hühnerbrustfilet; 1 Zweig Rosmarin; 50 g Rosinen; 50 g Pinienkerne; 1 Glas trockener Marsala; Extra natives Olivenöl; Mehl; Salz; Pfeffer

Ein blitzschnelles Rezept mit einer ungewöhnlichen Note: Hühnerschnitzel in Rosinen- und Marsalasauce.

2 Packungen AIA Hühnerbrustfilet

1 Zweig Rosmarin

50 g Rosinen

50 g Pinienkerne

1 Glas trockener Marsala

Extra natives Olivenöl

Mehl

Salz

Pfeffer

Beschreibung

Das Huhn in Rosinen- und Marsalasauce wird Ihr Abendessen wirklich raffiniert machen. Mit diesem Rezept werden Sie immer einen guten Eindruck machen, sei es für ein wichtiges Abendessen oder für das Mittagessen mit der Schwiegermutter.

Es scheint unmöglich, das Huhn in etwas anderes als das Übliche zu verwandeln, aber mit dieser süß-sauren Rosinen- und Marsalasauce bringen Sie ein Hauptgericht auf den Tisch, das alle sprachlos machen wird.

Das Huhn in Rosinen- und Marsalasauce ist super einfach zuzubereiten!

Sottilissime - Hühnerbrust Scheiben

Verfahren

Beginnen Sie mit dem leichten Mehlbestäuben der Hühnerschnitzel, dann braten Sie sie in einer Pfanne mit extra nativem Olivenöl und einem Rosmarinzweig an.

Wenn die Hühnerschnitzel Farbe angenommen haben, entfernen Sie den Rosmarin und fügen Sie die Pinienkerne und Rosinen in die Pfanne und löschen Sie mit dem Marsala ab. Rühren Sie um, damit der Alkohol sich mit dem Mehl am Boden vermischt und eine Sauce entsteht, die Sie für einige Minuten reduzieren lassen.

Würzen Sie mit Salz und Pfeffer und servieren Sie das Huhn heiß, begleitet von Bratkartoffeln oder einem weichen Püree.

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