AIA Sottilissime Röllchen mit Speck und Scamorza

Name: AIA Sottilissime Röllchen mit Speck und Scamorza
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 12 Scheiben AIA Sottilissime Hähnchen; 12 Scheiben geräucherter Scamorza; 12 dünne Scheiben Speck; 2 Zucchini; 400 g gereinigter Kürbis; 300 g Pfifferlinge (alternativ Austernpilze); 1 Glas Brühe; 1 Knoblauchzehe; Petersilie; gemischte Kräuter; Extra natives Olivenöl; Salz und Pfeffer

Die Sottilissime Röllchen sind das Gericht, das Sie gesucht haben, um Ihre Gäste zu überraschen und glücklich zu machen!

12 Scheiben AIA Sottilissime Hähnchen

12 Scheiben geräucherter Scamorza

12 dünne Scheiben Speck

2 Zucchini

400 g gereinigter Kürbis

300 g Pfifferlinge (alternativ Austernpilze)

1 Glas Brühe

1 Knoblauchzehe

Petersilie

gemischte Kräuter

Extra natives Olivenöl

Salz und Pfeffer

Beschreibung

Hier ist ein Hauptgericht das für jeden Anlass geeignet ist: ein wichtiges Abendessen oder ein informelles Treffen mit Freunden, aber auch ein Familienessen!
Die Sottilissime Röllchen mit Speck und Scamorza, mit ihrer Mischung aus kräftigen Aromen und Weichheit, werden allen gefallen, Erwachsenen und Kindern.

Hier ist, wie man sie zubereitet!

Sottilissime - Hühnerbrust Scheiben

Verfahren

Schneiden Sie die Zucchini in dünne Scheiben (auch mit der Aufschnittmaschine). Braten Sie sie in einer Pfanne oder auf dem Grill mit etwas Öl, Salz und Pfeffer an.

Legen Sie die Sottilissime Hähnchen auf eine Arbeitsfläche, füllen Sie jede mit einer Scheibe Speck, einer Scheibe Scamorza und zwei Scheiben Zucchini. Rollen Sie sie zu einem Röllchen und fixieren Sie sie mit einem Zahnstocher.

Legen Sie die Röllchen in eine Auflaufform, würzen Sie sie mit etwas Öl, Kräutern nach Belieben und einem Glas Brühe.

Kochen Sie den Kürbis in Würfeln geschnitten (denken Sie daran, die Samen beiseite zu legen, Sie können sie tatsächlich für leckeren Snacks verwenden) in einem Topf mit wenig Wasser, bis er weich ist. Pürieren Sie ihn, salzen und pfeffern Sie ihn.

Reinigen Sie die Pilze und braten Sie sie mit Öl, Knoblauch und gehackter Petersilie für etwa 10 Minuten an. Salzen Sie sie. Backen Sie die Röllchen im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 15 Minuten.

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