BonRoll agli spinaci con cannellini alle erbe

Una ricetta ricca e gustosa per la schiscetta o per un delizioso pranzo tra amici.

Descrizione

La schiscetta con BonRoll agli spinaci accompagnati da cannellini alle erbe è deliziosa e semplice da preparare. Potrete declinarla in diversi modi, sostituendo il BonRoll agli Spianci con il BonRoll Classico o con il BonRoll Delizie dell’Orto: la scelta è ampia e potete davvero liberare la fantasia per portare in ufficio ogni volta un piatto diverso e originale.

Eccovi la ricetta per una schiscetta eccezionale a base di BonRoll agli spinaci e cannellini alle erbe.

BonRoll con Spinaci

Procedimento

Tagliate il BonRoll a fette e cuocetelo in padella, basteranno pochi minuti per lato fino a quando le fette non saranno ben rosolate. Scolate i cannellini dalla loro acqua di vegetazione e sciacquateli abbondantemente sotto acqua corrente.

In un tegame scaldate un filo d’olio e soffriggete uno spicchio d’aglio (se per voi il sapore è troppo forte, aggiungete qualche foglia di prezzemolo, che grazie alla clorofilla assorbirà il gusto intenso dell’aglio), aggiungete i cannellini e mescolate bene. Regolate di sale e di pepe e spolverate con il trito finissimo di erbe aromatiche. Dopo qualche minuto, spegnete il fuoco e mettete da parte.

Pelate la barbabietola e tagliatela a fettine o a cubetti. Conditela con un filo d’olio, sale, pepe, foglioline di menta fresca e tocchetti di gorgonzola. Lavate i mirtilli e accompagnate la vostra schiscetta con i crackers.

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