Salsa Tzatziki
Gusta la tua chicken salad con la salsa tzatziki!
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Difficoltà
Facile
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Numero persone
4
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Tempo totale
10 min
Ingredienti
- 300 gr di yogurt greco
- 1 spicchio d'aglio
- 1 cetriolo
- 1 cucchiaio di aceto di vino bianco
- Sale q.b.
- Olio extravergine di oliva q.b.
Scopri come preparare la tradizionale ricetta greca per accompagnare la tua chicken salad!
Procedimento
/01
Lava ed elimina i semi dal cetriolo, grattugialo senza togliere la buccia, strizzalo e lascialo riposare per almeno un’ora, in modo che perda l’acqua.
/02
Sbuccia lo spicchio d’aglio eliminando l’anima con un coltello, tritalo finemente e schiaccialo.
/03
Unisci in una ciotola lo yogurt, l’olio, l’aceto, l’aglio schiacciato ed aggiusta di sale, poi mescola gli ingredienti fra di loro. Aggiungi il cetriolo ben strizzato e mescola ancora.
/04
Copri e riponi in frigorifero, per lasciare che i sapori della tua salsa si amalgamino al meglio.
Provala insieme alla Chicken Salad alla greca per un piatto fresco, gustoso ed estivo. Buon appetito!