I nostri valori
- Ricette
- Pollo ripieno con roesti di patate e zucchine
Facile
100min
4 Persone
Pollo ripieno con roesti di patate e zucchine
Un piatto ricco perfetto per le giornate di festa e per le grandi occasioni.
Ingredienti
4 Persone
1 Pollo Ripieno di Natale AIA
2 patate grandi
3 zucchine
Vino bianco
Olio extravergine di oliva
Sale
Pepe
Descrizione
Quando le occasioni si fanno importanti e c'è il desiderio di portare in tavola una pietanza ricca e golosa il pollo ripieno di Natale AIA è quello che serve. Favoloso servito con il roesti di patate e zucchine questo pollo ripieno si può servire per le feste di Natale, ma anche per le cene importanti.
Il pollo ripieno con roesti di patate e zucchine vi farà fare un figurone con tutti i vostri invitati eppure è una ricetta semplicissima.
Procedimento
1
Per preparare il pollo ripieno di Natale cominciate scaldando il forno a 200°. Sistemate il pollo in una pirofila, aggiungete un bicchiere di acqua e aggiustate di sale. Mettete a cuocere e dopo circa 45 minuti irrorate il pollo con un bicchiere scarso di vino bianco. Il pollo ripieno sarà pronto dopo altri 45 minuti circa.
2
Mentre il pollo si cuoce preparate il roesti di patate e zucchine: pelate le patate, lavatele bene quindi grattugiatele e versatele in una ciotola. Quindi spuntate, lavate e grattugiate anche le zucchine e mescolatele alle patate. Aggiustate con sale e pepe macinato fresco e mescolate il composto.
3
Fate scaldare un tegame a fuoco basso con dell'olio EVO e versate una cucchiaiata di patate e zucchine schiacciandole con una spatola per dargli la forma di una frittella. Girate il roesti in modo che entrambi i lati siano ben dorati.
4
Fateli asciugare su carta assorbente da cucina e serviteli con il pollo ripieno.
Le indicazioni relative al prodotto potrebbero subire delle modifiche causando temporaneamente variazioni tra le informazioni presenti su questa pagina e quelle riportate sull'etichetta del prodotto. Vi invitiamo quindi a verificare e considerare sempre le informazioni riportate sull'etichetta del prodotto prima di utilizzarlo e consumarlo.
Ancora fame? Scopri di più
Ecco una selezione di ricette con AIA!
