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Facile
40min
2 Persone
Pizzette di BonRoll
Un nuovo modo di gustare il BonRoll
Ingredienti
2 Persone
BonRoll AIA1 confezione
Vino bianco100ml
Passata di pomodoro150g
Mozzarella 50g
Olio extravergine di olivaq.b.
Salwq.b.
Pepeq.b.
Origano frescoq.b.
Basilico frescoq.b.
Descrizione
BonRoll ma con un tocco in più? Facile, se lo usate come base per creare delle sfiziose pizzette condite con pomodoro e mozzarella. La preparazione e semplicissima ma la soddisfazione tanta. Ecco la ricetta completa per realizzarle.
Procedimento
1
Tagliate il BonRoll AIA a fette spesse circa 2 cm.
2
Scaldate un filo d’olio in una padella e rosolatevi le fette di BonRoll, facendole colorire da ambo i lati; versate il vino, coprite e lasciate cuocere per circa 10 minuti, girando le fettine un paio di volte in modo che si dorino uniformemente.
3
Nel frattempo, fate sobbollire la passata di pomodoro in un pentolino con olio, sale, pepe e un pizzico di origano.
4
Preriscaldate il forno alla massima temperatura.
Sistemate le fettine di BonRoll AIA su di una teglia rivestita con carta forno, cospargete ogni fetta con un cucchiaio di sugo di pomodoro e distribuite la mozzarella sulla superficie. Infornate per circa 5 minuti, il tempo di far sciogliere la mozzarella.
5
Decorate ogni pizzetta con origano secco ed una fogliolina di basilico fresco e servite calde.
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Consigli
Quanto e come cuocere le pizzette di BonRoll?
La prima cottura è in padella: scaldate una padella antiaderente con un filo d'olio extravergine d'oliva e fate rosolare le fette su entrambi i lati, a fuoco medio, fino a ottenere una leggera doratura per circa 13 minuti. Completate la cottura in forno preriscaldato a 180 °C, finché il BonRoll non sarà completamente cotto e la mozzarella risulterà sciolta. Dovrebbero bastare 4/5 minuti.
Si possono condire le pizzette di BonRoll con altri ingredienti al posto dei classici pomodoro e mozzarella?
Certamente! Le pizzette di BonRoll possono essere personalizzate con numerosi ingredienti, creando abbinamenti sempre diversi. Ad esempio, potete utilizzare scamorza e funghi trifolati, zucchine grigliate e provola, oppure spinaci e ricotta. Per una versione più saporita, provate con pomodorini, olive e origano oppure con un po' di pesto e mozzarella.
Le pizzette possono essere cotte anche in friggitrice ad aria?
Sì, le pizzette di BonRoll possono essere preparate anche in friggitrice ad aria. Per il BonRoll Classico, cuocete prima completamente le fette in padella per circa 15 minuti. Successivamente sposatevi in friggitrice: impostate la temperatura a 180 °C per circa 3-5 minuti, o comunque fino a quando la mozzarella sarà sciolta.
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