Ingredienti

4 Persone
Una confezione di Fior di Mediterraneo
8 fette di pane ai cereali
300 g di zucca
150 g di formaggio fresco spalmabile
Un rametto di rosmarino
4 foglie di insalata verde
Olio extravergine di oliva q.b.
Sale e pepe

Descrizione

Il panino leggero con Fior di Mediterraneo è un vero tripudio di sapori e profumi. Le erbette provenzali di Fior di Mediterraneo si uniscono al sapore dolce della zucca e alla delicatezza del formaggio fresco in un panino dal gusto naturale e leggero. 

Il panino leggero con Fior di Mediterraneo è perfetto per il pranzo in ufficio, per uno spuntino insolito e gustoso e anche per una cena leggera e invitante

Procedimento

1

Pulite la zucca dalla buccia, dai semi e dai filamenti interni. Tagliatela a fettine e sistematela in una teglia coperta da carta forno. Condite la zucca con un filo d’olio, sale, pepe e rosmarino. 

2

Infornate a 180°C per 15 minuti. 

3

Lavate l’insalata e asciugatela bene. 

4

Tostate leggermente le fette di pane ai cereali e spalmatele con il formaggio fresco. 

5

Aggiungete la zucca, l’insalata e le fette di Fior di Mediterraneo. 

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