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- BonRoll Easy panato in panko, scorza di limone e salvia con contorno di asparagi e pomodorini arrosto al balsamico
Medio
40min
2 Persone
BonRoll Easy panato in panko, scorza di limone e salvia con contorno di asparagi e pomodorini arrosto al balsamico
Un’idea per un croccante BonRoll Easy.
Ingredienti
2 Persone
BonRoll Easy prosciutto e formaggio
Panko
Salvia
Senape dolce
Asparagi
Pomodorini ciliegini
Glassa di aceto balsamico
Scorza di limone
Descrizione
BonRoll Easy può diventare ancora più sfizioso? Certo. Basta preparare una panatura profumata con un panko speziato e il gioco è fatto. E per completare il tutto accompagnatelo con un gustoso contorno di stagione. Ecco la ricetta completa del BonRoll panato in panko con contorno di asparagi e pomodorini.
Prcedimento
1
Spennellate il BonRoll Easy con un velo di senape dolce.
2
In una ciotola, mescolate il panko con la scorza di limone e la salvia tritata finemente.
3
Passate il BonRoll Easy nel mix della panatura, premendolo bene per farlo aderire.
4
Cuocetelo impanato nella friggitrice ad aria a 180°C per 22-25min.
5
Mentre cuoce, mondate gli asparagi e tagliate a metà i pomodorini.
6
Saltate le verdure in padella con un filo d’olio per 8 min in modo che rimangano croccanti.
7
Impiattate, creando un letto con gli asparagi e i pomodorini e posizionate sopra il BonRoll Easy.
8
Decorare le verdure con un filo di glassa di aceto balsamico.
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Consigli
Che cos’è il panko?
Il panko è il classico pangrattato giapponese, caratterizzato da fiocchi di pane bianco leggero e arioso. Viene ricavato dalla mollica del pane ed è l'ingrediente segreto per realizzare fritture incredibilmente croccanti, leggere e per nulla unte.
Esiste il panko senza glutine?
Sì in commercio si trova facilmente, altrimenti potete realizzarlo artigianalmente partendo da un pane senza glutine.
Quanto tempo deve cuocere BonRoll Easy impanato?
Aggiungete 10 minuti rispetto alla classica cottura, per un totale di 22/25 minuti.
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