Alette durango con risotto

Preparazione:
1 confezione di Durango, 300g di riso, 600g di brodo vegetale, ½ peperone verde, ½ peperone rosso, 1 cucchiaio di curry, burro. Tagliate le verdure a piccolissimi cubetti e fatele rosolare con un pò di burro. Aggiungete il riso e 2 mestoli di brodo, mescolate bene e fate cuocere per 20 minuti aggiungendo, man mano che evapora, il brodo. Pochi istanti prima del termine di cottura insaporite con il curry; cucinate le Durango come da confezione e servitele accompagnate al riso.