Truthahnspieße mit Paprika und Zwiebeln

Ausgezeichnet und einfach zuzubereiten: So bereiten Sie Spieße mit Truthahnhäppchen zu!

1 Packung AIA Truthahnhäppchen

2 rote Paprika

2 Tropea-Zwiebeln

Rosmarin

Salbei

Dill

Saft einer halben Zitrone

Extra natives Olivenöl

Salz

Pfeffer

Beschreibung

Die Sommerspieße werden Ihren Grill noch einladender und farbenfroher machen. Die Zubereitung dieser köstlichen Spieße mit Truthahnhäppchen, Paprika und Zwiebeln ist sehr einfach und zusätzlich zum Geschmack gewinnen Sie an Leichtigkeit!

Die Spieße mit Truthahnhäppchen sind perfekt, wenn sie mit einer frischen Sauce wie der griechischen Tzatziki oder einer einfacheren Joghurtsauce serviert werden. Um diese Spieße zuzubereiten, tauchen Sie die Holzspieße etwa 30 Minuten lang in kaltes Wasser und trocknen Sie sie dann mit einem sauberen Tuch ab. Dieser kleine Trick verhindert, dass das Holz beim Kochen verbrennt.

Verfahren

Um weiche und saftige Spieße zu erhalten, müssen Sie mit der Marinade des Truthahns beginnen. Geben Sie die Truthahnhäppchen in eine Glasschüssel und fügen Sie Öl, Zitronensaft und eine sehr feine Mischung aus Gewürzkräutern hinzu. Decken Sie die Schüssel mit Frischhaltefolie ab und lassen Sie sie 30 Minuten bis 2 Stunden im Kühlschrank ruhen. In der Zwischenzeit waschen Sie die Paprika, halbieren Sie sie und entfernen Sie die Samen und die inneren Fäden, dann schneiden Sie sie in Quadrate von 2 cm pro Seite.

Schälen Sie die Zwiebeln und schneiden Sie sie erst in zwei Hälften, dann in Viertel und dann wieder in zwei Hälften auf der kurzen Seite. Lassen Sie den Truthahn aus der Marinade abtropfen, stecken Sie ein Häppchen, zwei Paprikaquadrate und ein Stück Zwiebel auf, fahren Sie so fort, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Während des Kochens bestreichen Sie die Spieße mit der Marinade.

Grillen Sie die Spieße auf dem heißen Grill und wenn sie von allen Seiten gut gekocht sind, servieren Sie sie mit einer Prise Salz und einer Prise gemahlenem schwarzen Pfeffer.

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