Zutaten

4 Personen
4 Rustici Primavera
16 Kirschtomaten
400 g rote Zwiebeln
70 g brauner Zucker
50 g Kristallzucker
Thymian
1 Esslöffel Essig
1 Glas Weißwein

Beschreibung

Perfekt für einen Barbecue mit Freunden, sind Spieße das Beste, was es gibt. Zusammen mit vielen anderen Gerichten. Aber wenn Sie die Spieße in etwas Unvergessliches verwandeln wollen, sollten Sie sie mit der roten Zwiebelmarmelade aus Tropea servieren.

Dieses Rezept wird der Favorit der Kinder sein, wird Anhänger unter Ihren Abendessengästen gewinnen und wird das meistgefragte für das Sonntagsessen sein. Ganz zu schweigen davon, dass Sie angesichts der Schnelligkeit, mit der die Spieße mit der roten Zwiebelmarmelade aus Tropea zubereitet werden, dieses Gericht für den Hunger zwischendurch, das Abendessen vor dem Fernseher und sogar dann verwenden können, wenn Sie in letzter Minute entscheiden, einen Freund einzuladen.

Verfahren

1

Zur Vorbereitung der Spieße mit Zwiebelmarmelade, schneiden Sie die Zwiebeln dünn und lassen Sie sie mit dem braunen Zucker, dem Öl, dem Thymian und zuletzt dem Essig welken.

2

Nach etwa 10 Minuten ist die Marmelade fertig. In der Zwischenzeit, bestreichen Sie die Tomaten mit Öl und bestreuen Sie sie mit Kristallzucker. Geben Sie sie in eine Ofenform und backen Sie sie etwa 10 Minuten bei 100°C. In der Zwischenzeit können Sie anfangen, die Rustici Primavera auf dem Grill zu kochen.

3

Nach dem Kochen, richten Sie das Gericht mit dem Fleisch, der Marmelade und den Kirschtomaten an.

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