Mediterrane Truthahnscheiben

Ein leichtes Fleischgericht, das einfach zuzubereiten ist.

600 gr Truthahnfleisch in Scheiben von AIA

500 gr Kirschtomaten

1 Knoblauchzehe

100 gr Oliven

2 Esslöffel natives Olivenöl extra

Oregano nach Bedarf

Salz und Pfeffer nach Bedarf

Frisches Basilikum nach Bedarf

Beschreibung

Die typischen Aromen des Mittelmeerraums in einem farbenfrohen und geschmackvollen Gericht: Genießen Sie ein hervorragendes mediterranes Truthahn mit dem weißen Fleisch von AIA

Verfahren

Waschen Sie die Kirschtomaten und schneiden Sie sie in vier Teile. Schneiden Sie nun die schwarzen Oliven in Scheiben und lassen Sie die Kapern abtropfen.

Geben Sie das Olivenöl in eine Pfanne und braten Sie den Knoblauch an. Legen Sie die Truthahnscheiben in die Pfanne, braten Sie sie an und legen Sie sie auf einen Teller.

Fügen Sie nun in der gleichen Pfanne die Kirschtomaten hinzu und kochen Sie sie, bis sie weich werden. Fügen Sie schließlich die Oliven, Kapern und Oregano hinzu. Würzen Sie mit Salz und Pfeffer.

Entfernen Sie die Knoblauchzehe und fügen Sie die Truthahnscheiben zur Sauce hinzu. Kochen Sie für etwa 5 Minuten.

Richten Sie das Gericht an und dekorieren Sie es mit einigen Blättern frischem Basilikum vor dem Servieren.

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