Lauwarmer Truthahnsalat

Das Einzelgericht für Ihren Sommer: leicht und nährstoffreich

200 gr Bohnen

100 gr Radieschen

200 gr neue Kartoffeln

1 Schalotte

600 gr Truthahnfleischstücke

3 Tomaten

1 Zweig wilder Fenchel

Beschreibung

Die einfache und schnelle Mahlzeit, die Ihren Tag mit Energie versorgt.

Verfahren

Füllen Sie einen Topf mit Wasser, geben Sie die Bohnen hinein und bringen Sie es zum Kochen. Abgießen und die Bohnen schälen.

In einem anderen Topf das Wasser zum Kochen bringen, die neuen Kartoffeln hineingeben und kochen lassen. Dann können Sie abgießen und schneiden.

In der Zwischenzeit schneiden Sie die Schalotte und die Tomaten.

Geben Sie etwas Öl in einen Topf und stellen Sie den Herd auf niedrige Hitze. Fügen Sie die Schalotte hinzu und lassen Sie sie welken. Fügen Sie dann die geschnittenen Tomaten hinzu und lassen Sie sie kochen.

In einem Topf kochen Sie die Truthahnfleischstücke, bis sie goldbraun sind.

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