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Einfach
25Min.
4 Personen
Knuspriges Päckchen mit Tomino-Käse und Truthahnherz
Die knusprigen Päckchen sind ideal für einen leckeren Vorspeise oder für einen Aperitif mit Freunden zu Hause: hier ist das Rezept!
Zutaten
4 Personen
150 g Truthahn-Bresaola AeQuilibrium AIA
4 Tomini
2 Blätter Filo-Teig
60 g schwarze Olivenpaste
Beschreibung
Schon der Name dieses Rezepts lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen: knuspriges Päckchen mit Tomino-Käse und Truthahnherz!
Um es zuzubereiten, braucht man mehr Zeit, um den Ofen vorzuheizen, als um diese Delikatesse zuzubereiten. Die knusprigen Päckchen werden mit Filo-Teig zubereitet, der in einem Augenblick kocht, die Tomino-Käse schmelzen wie Schnee in der Sonne und umarmen die Truthahn-Bresaola, die Ihren Gaumen zum Vibrieren bringt. Diese knusprigen Truthahn-Päckchen sollten sehr heiß serviert werden: als Vorspeise, Fingerfood oder für einen sehr entspannten Sonntagsbrunch.
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Verfahren
1
Um das knusprige Päckchen zuzubereiten, streichen Sie auf jeden Tomino etwas Olivenpaste und wickeln Sie ihn dann in die Scheiben der Truthahn-Bresaola AeQuilibrium AIA.
2
Nehmen Sie zwei Filo-Teigblätter und schneiden Sie sie übereinanderliegend in Quadrate (etwas größer als die Tomini selbst) und formen Sie die Päckchen.
3
Backen Sie im Ofen bei 170°C für etwa 8 Minuten, bis der Filo-Teig gut gebräunt ist.
4
Servieren Sie die knusprigen Tomino- und Truthahn-Bresaola-Päckchen auf heißen Tellern, garniert mit einem Faden extra nativem Olivenöl und Petersilie.
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Vorschläge
Begleiten Sie die Päckchen mit einer Beilage aus saisonalem Gemüse.
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