Hot Dog, das vollständige Rezept für ein amerikanisches Abendessen

Name: Hot Dog, das vollständige Rezept für ein amerikanisches Abendessen
Total time: 270 min
Yield: 4

Um den wahren Geschmack der Vereinigten Staaten zu erleben, hier ist das vollständige Rezept für Hot Dogs zum Selbermachen.

Beschreibung

Unter den Rezepten für amerikanisches Street Food sind die Hot Dogs sicherlich die bekanntesten weltweit. Ein weiches und süßes Brötchen wird gefüllt mit Würstchen, Salat und Saucen. Sie werden hauptsächlich in Stadien konsumiert, aber auch von Kiosken an besonders stark befahrenen Straßenecken verteilt.

Um die Atmosphäre der großen amerikanischen Städte nachzuerleben, versuchen Sie, das vollständige Rezept für Hot Dogs zu Hause zu kochen, einschließlich Brot, Saucen und Würstchen. Sie werden unvergessliche Themenpartys mit Freunden organisieren, ein lustiges Abendessen für die Kinder haben und auch Sie werden sich vor dem Herd amüsieren.

Das Wichtigste bei der Zubereitung dieses Street Foods ist die Qualität der Zutaten. Wählen Sie die Wudy Bavaria Aia, perfekt für Hot Dogs, und bereiten Sie eine Paprikasoße zu nach unserem Rezept.

Auch die Mayonnaise kann selbst gemacht werden und Sie werden den Geschmacksunterschied bemerken. Vor allem in diesem Rezept macht das Brot den Unterschied, es ist auch hervorragend frisch aus dem Ofen. Hier ist, wie man das Brot für Hot Dogs zubereitet.

Wudy Bayern

Verfahren

In einer Schüssel beginnen Sie, das gesiebte Mehl mit der Bierhefe und dem Wasser bei Raumtemperatur zu verarbeiten. Gut mischen, um einen Teig zu erhalten, dann Zucker hinzufügen und weiter verarbeiten. Fügen Sie während des Verarbeitens die Milch bei Raumtemperatur und das Salz hinzu.

Der Teig wird einfacher zu verarbeiten sein, fügen Sie dann die Butter bei Raumtemperatur stückweise hinzu. Wenn der Teig leicht von den Händen abfällt, ist er bereit, in Brötchen verwandelt zu werden.

Verarbeiten Sie es auf einem leicht gebutterten Backblech, geben Sie ihm eine kugelförmige Form, dann bedecken Sie es mit Frischhaltefolie und lassen Sie den Teig etwa 3 Stunden aufgehen, indem Sie ihn im ausgeschalteten Ofen mit eingeschaltetem Licht aufbewahren. Der Teig sollte sein Volumen verdoppeln bevor er in 4 Teile geteilt wird.

Jedes Stück Teig wird verarbeitet, um Zylinder von 15 Zentimetern Länge und mindestens 5 Zentimetern Durchmesser zu erhalten. Legen Sie die Teigstücke auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech und bestreichen Sie sie mit etwas Milch, dann lassen Sie sie noch eine Stunde ruhen. Sie werden in 25 Minuten bei 180°C gebacken, müssen aber von Zeit zu Zeit gedreht werden, damit sie gleichmäßig bräunen.

Wenn Sie das Brot aus dem Ofen genommen haben, beginnen Sie, während es abkühlt, die Würstchen zuzubereiten. Erhitzen Sie eine Antihaft-Pfanne und braten Sie die Wudy Bavaria AIA, für 4/5 Minuten, indem Sie sie oft wenden.

Produktinformationen können Änderungen unterliegen, die vorübergehend zu Abweichungen zwischen den Informationen auf dieser Seite und denen auf dem Produktetikett führen können. Wir bitten Sie daher, immer die Informationen auf dem Produktetikett vor der Verwendung und dem Verzehr zu überprüfen und zu berücksichtigen.