Gourmet Hot Dog mit Laugenbrot

Name: Gourmet Hot Dog mit Laugenbrot
Total time: 70 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Wudy Classico AIA; 2 Laugenbrot Brötchen; Halber Rotkohl; Feldsalat; Datteltomaten; 1 Frühlingszwiebel; Salzricotta zum Reiben; Extra natives Olivenöl; Weißweinessig; Thymian; Puderzucker; Joghurtsauce oder Mayonnaise; Salz; Pfeffer

Entdecken Sie das unwiderstehliche Rezept für den Gourmet Hot Dog!

2 Wudy Classico AIA

2 Laugenbrot Brötchen

Halber Rotkohl

Feldsalat

Datteltomaten

1 Frühlingszwiebel

Salzricotta zum Reiben

Extra natives Olivenöl

Weißweinessig

Thymian

Puderzucker

Joghurtsauce oder Mayonnaise

Salz

Pfeffer

Beschreibung

Unwiderstehlich, wenn man Hunger hat, ist der Hot Dog eines der leckersten Gerichte, die es gibt und heute schlägt AIA Ihnen ein Rezept mit Gourmet-Charakter und wirklich raffiniertem Geschmack vor: der Gourmet Hot Dog mit Laugenbrot, Rotkohl, Feldsalat, confierten Kirschtomaten und geriebenem Salzricotta. Diese Zubereitung wird Sie durch ihre Originalität überraschen und ermöglicht es Ihnen, ein typisches Street Food auch bei den unerwartetsten Gelegenheiten zu servieren, dank der Qualität und Zartheit seiner Zutaten.

Die Zubereitung des Gourmet Hot Dogs mit Laugenbrot, Rotkohl, Feldsalat, confierten Kirschtomaten und geriebenem Salzricotta ist wirklich einfach und das Ergebnis ist garantiert! Hier ist das komplette Rezept!

Wudy Classico AIA

Verfahren

Braten Sie zuerst den Wudy Classico AIA in einer heißen Pfanne für 4 Minuten. In der Zwischenzeit schneiden Sie den Rotkohl fein und würzen Sie ihn mit Öl, Salz und einem Spritzer Essig. Bereiten Sie die confierten Kirschtomaten vor, indem Sie die Datteltomaten halbieren und auf ein Backblech legen. Würzen Sie die Tomaten mit Öl, Salz, Puderzucker und Thymian. Backen Sie die Tomaten für 60 Minuten bei 100°C.

Waschen Sie den Feldsalat gut und schneiden Sie die Frühlingszwiebel in Ringe. Schneiden Sie das Brot in der Mitte durch und rösten Sie die beiden inneren Teile. Füllen Sie das Brot mit dem Wudy Classico AIA, dem Rotkohl, den confierten Datteltomaten. Dekorieren Sie mit der Frühlingszwiebel, dem Feldsalat und einer Prise frischem Thymian. Würzen Sie mit einer großzügigen Portion geriebenem Salzricotta. Fügen Sie nach Belieben Mayonnaise oder Joghurtsauce hinzu.

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