Hähnchenscheiben mit getrockneten Kirschtomaten

Ein leckeres, aber leichtes Rezept, perfekt für das Mittagessen, auch in der Lunchbox! Finden Sie hier heraus, wie Sie es zubereiten können.

2 Packungen Dünnste - Hähnchenbrustscheiben AIA

100 g getrocknete Kirschtomaten

50 g Pistazien

Basilikum nach Bedarf

Extra natives Olivenöl nach Bedarf

Salz und Pfeffer

Beschreibung

Hier ist ein einfaches Rezept, aber mit einem wirklich verlockenden Geschmack, zubereitet mit Dünnsten - Hähnchenbrustscheiben AIA, getrockneten Kirschtomaten, Pistazien und einem duftenden Basilikum aromatisiertem Öl.

Dieses Hähnchen-Hauptgericht ist perfekt sowohl für ein schnelles Mittagessen (zu Hause oder zum Mitnehmen ins Büro) als auch für ein leichtes Abendessen: Versuchen Sie, dieses Rezept zu Hause zuzubereiten, es ist wirklich einfach!

Sottilissime - Hühnerbrust Scheiben

Verfahren

Zuerst müssen Sie zu Hause ein Basilikum aromatisiertes Öl herstellen, mit dem Sie die Tomatensoße für das Hähnchen würzen werden.

Legen Sie etwa zehn Blätter frisches Basilikum in eine Schüssel, zerdrücken Sie sie mit einem Mörser, bedecken Sie sie dann mit extra nativem Olivenöl und lassen Sie sie mindestens 30 Minuten ruhen.

In der Zwischenzeit, hacken Sie die getrockneten Kirschtomaten mit einem Messer und tun Sie dasselbe mit den Pistazien (die Sie bereits geschält gekauft haben); geben Sie beide Zutaten in einen tiefen Teller oder eine Schüssel, würzen Sie mit einer Prise Pfeffer und mischen Sie.

Sobald das aromatisierte Öl fertig ist, sieben Sie es und verwenden Sie es, um die Tomaten- und Pistaziensoße gut zu vermischen.

Nun können Sie das Hähnchen kochen: Gießen Sie einen Faden extra natives Olivenöl in eine große Antihaft-Pfanne, erhitzen Sie es und entfernen Sie dann den Überschuss mit einem Stück Küchenpapier. Legen Sie die Dünnsten - Hähnchenbrustscheiben AIA in die Pfanne und braten Sie sie für 2 Minuten pro Seite, salzen Sie sie, dann legen Sie sie, sobald sie fertig sind, auf einen Teller und decken Sie sie ab, damit sie warm bleiben.

Wenn Sie alle Dünnsten - Hähnchenbrustscheiben AIA, gekocht haben, braten Sie die gehackten Tomaten und Pistazien leicht in der Pfanne an und verteilen Sie sie dann auf den Hähnchenscheiben.

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