Zutaten

4 Personen
400 g AIA Hähnchenbrust
4 Artischocken
Petersilie
100 ml Gemüsebrühe
2 Knoblauchzehen
1 Zitrone
Extra natives Olivenöl
Pfeffer
Salz

Beschreibung

Einfach und wirklich lecker, das Rezept für Hähnchen mit Artischocken ist das perfekte Hauptgericht für ein Abendessen mit Freunden, ein last-minute-Mittagessen oder ein Sonntagsmittagessen. Es handelt sich um ein exquisites Rezept auf Basis von saisonalen Zutaten, die echt und wirklich lecker sind. Nachdem Sie die Regeln zum Reinigen der Artischocken richtig durchgegangen sind, können Sie sie verwenden, um ein köstliches Rezept zu kreieren, das alle Ihre Gäste begeistern wird!

Hier ist das einfache Rezept für Hähnchen mit Artischocken. Probieren Sie es sofort aus!

Verfahren

1

Nachdem Sie die Artischocken gereinigt und gewaschen haben, entfernen Sie die Spitzen, schneiden Sie sie in zwei Hälften und zerkleinern Sie sie in Stücke, die Sie in Wasser und Zitrone einweichen. Waschen Sie 4 Zweige Petersilie und hacken Sie sie. Erhitzen Sie die Brühe und braten Sie in einem Topf den Knoblauch zusammen mit dem Öl an.

2

Geben Sie die abgetropften Artischocken in den Topf und braten Sie sie für ein paar Minuten an. Reduzieren Sie dann die Hitze und fügen Sie eine Kelle Brühe, die gehackte Petersilie hinzu und lassen Sie sie etwa 10 Minuten lang mit geschlossenem Deckel kochen. Schneiden Sie die AIA Hähnchenbrust in Stücke und geben Sie sie in den Topf.

3

Lassen Sie es gleichmäßig anbraten und kochen Sie es für etwa zehn Minuten, würzen Sie mit Salz und Pfeffer. Servieren Sie es und dekorieren Sie es mit der gehackten Petersilie. Guten Appetit!

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