LE NOSTRE RICETTE Scoprile tutte!

Bocconcini di pollo e zucca

Bocconcini di pollo e zucca

Ecco come preparare i bocconcini di pollo e zucca, per una cenetta autunnale tra amici!

Difficoltà: 
FACILE
Numero persone: 
4
Tempo di cottura: 
15 Minuti
Tempo di preparazione: 
10 Minuti
Tempo totale: 
25 Minuti

Ingredienti

  • 1 confezione di Petto di Pollo AIA

  • 500 gr di zucca

  • 1 spicchio d’aglio

  • 1 cipollina

  • 1 ciuffo di prezzemolo

  • 1 dado vegetale

  • olio EVO

  • sale

  • pepe

Preparazione

Se avete bisogno di un’idea originale per una cena tra amici, ma anche per un pranzo in famiglia, vi suggeriamo i bocconcini di pollo e zucca, una combinazione perfetta per portare in tavola un piatto dalle note dolciastre e allo stesso tempo intense. La zucca, infatti, è estremamente versatile: la potete utilizzare come ingrediente principe sia per le ricette semplici, che per quelle dolci e salate. In questo caso la userete per realizzare un piatto molto leggero e saporito. La ricetta è davvero semplice e alla portata di tutti e il risultato è assicurato.

Ecco come preparare i bocconcini di pollo e zucca!

Togliete la buccia alla zucca, eliminate i semi e i filamenti e tagliatela a dadini. Tagliate, poi, il petto di pollo a bocconcini regolari. Versate un po’ d’olio in una padella antiaderente dai bordi alti. Fate rosolare il trito di cipolla, l’aglio tagliato finemente e il prezzemolo sminuzzato a mano. Unite i bocconcini di pollo e la zucca. Lasciate insaporire ed aggiustate di sale e di pepe. Coprite con un paio di bicchieri d’acqua, aggiungete il dado e portate a cottura. Appena prima di spegnere, unite ai bocconcini di pollo con la zucca un altro po’ di prezzemolo. Servite caldo!

Se avete amato questa ricetta, provate anche quella dei bocconcini di tacchino con piselli e carote e dei bocconcini di tacchino al limone!

SECONDI PIATTI
it

LE IDEE DI AIA

Tacchino: la guida completa

Vanta una carne magra e ricca di proprietà: scoprite in questa guida come portare in tavola piatti...

Pollo: la guida completa

La carne bianca, magra e gustosa del pollo raccontata in una guida completa e ricca di curiosità....

Uova: la guida completa

Proprietà, metodi di cottura, curiosità: tutto questo e molto di più nella guida di AIA dedicata...

Panati: la guida completa

Come portarli in tavola, gli abbinamenti e tutti i metodi di cottura: scoprite la guida completa...