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Einfach
25Min.
4 Personen
Gebackene Mortadella-Taschen
Das einfache und schnelle Rezept für leckere, leichte und schmackhafte gebackene Mortadella-Taschen.
Zutaten
4 Personen
8 Scheiben Hühner- und Truthahn-Mortadella aeQuilibrium AIA
250 g Kartoffeln
100 g geriebener Parmigiano Reggiano
30 g Butter
200 g frische Tomatensauce
Schnittlauch
Basilikum
Salz
Pfeffer
Beschreibung
Perfekt für einen appetitanregenden Aperitif, ideal für den Sonntagsbrunch, aber perfekt zu jeder Tageszeit, wenn Sie Lust auf Leichtigkeit und Geschmack haben, hier sind die einfachen und leichten gebackenen Mortadella-Taschen.
Dieses einfache und schnelle Rezept kann auch für einen besonderen Snack für Kinder oder als last-minute Vorspeise für unerwartete Gäste verwendet werden.
Verfahren
1
Für die Zubereitung der gebackenen Mortadella-Taschen, beginnen Sie damit, die Kartoffeln mit der Schale in reichlich leicht gesalzenem kaltem Wasser zu legen.
2
Bringen Sie es zum Kochen und kochen Sie die Kartoffeln, bis sie vollständig gekocht sind, um dies zu überprüfen, stechen Sie sie mit einem Spieß ein, um die Gleichmäßigkeit der Weichheit zu überprüfen.
3
Wenn die Kartoffeln gekocht sind, schälen Sie sie und passieren Sie sie durch die Kartoffelpresse. Mischen Sie die Kartoffeln mit dem geriebenen Parmigiano Reggiano, einer Prise Salz, Pfeffer und gehacktem Basilikum. Vermischen Sie alle Zutaten gut.
4
In einer mit Backpapier ausgelegten Form, legen Sie die Scheiben Mortadella und legen Sie in die Mitte jeder Scheibe einen großzügigen Löffel Füllung. Schließen Sie die Scheiben Mortadella zu Taschen und binden Sie sie mit Schnittlauchfäden.
5
Würzen Sie mit einem Teelöffel frischer Tomatensauce und backen Sie im Ofen für 15 Minuten bei 170°C.
Produktinformationen können Änderungen unterliegen, die vorübergehend zu Abweichungen zwischen den Informationen auf dieser Seite und denen auf dem Produktetikett führen können. Wir bitten Sie daher, immer die Informationen auf dem Produktetikett vor der Verwendung und dem Verzehr zu überprüfen und zu berücksichtigen.
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