Aurora Sauce, das Originalrezept

Mayonnaise

Tomatensauce

Sahne

Der Saft einer Zitrone

Extra natives Olivenöl

Beschreibung

Die Aurora Sauce ist die zarte Zutat zum Würzen von Pasta-Gerichten oder zum Verleihen von Leben zu Vorspeisen und Snacks, die so gut sind, dass man sich die Finger lecken möchte. Es handelt sich um eine sehr einfache und schnelle Sauce, die Sie problemlos vor der Ankunft der Gäste oder bei allen Gelegenheiten zubereiten können, wenn die Zeit knapp ist und die Mittags- oder Abendessenszeit näher rückt.

Bereiten Sie die Aurora Sauce zu, um Geschmack zu Canapés und zarten Hauptgerichten zu verleihen: hier ist das vollständige Rezept!

Verfahren

Beginnen Sie mit der Zubereitung der Mayonnaise: In diesem Fall können Sie sich für die traditionelle Zubereitung entscheiden, oder versuchen, die Mayonnaise mit dem Stabmixer zu machen.

Fügen Sie der Mayonnaise den Zitronensaft hinzu und verarbeiten Sie sie mit einem Faden extra nativem Olivenöl, damit sie die richtige Konsistenz erreicht.

Fügen Sie nun auch 2 Teelöffel Tomatensauce und zwei Teelöffel Sahne hinzu und mischen Sie gut.

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