Bohnen, aeQuilibrium und Pecorino

Knusprigkeit und Geschmack für ein Frühlingsgericht, das nie langweilig wird: So bereiten Sie Bohnen, aeQuilibrium und Pecorino zu.

600 g Bohnen

200 g Pecorino

Eine Packung aeQuilibrium Putenbrust aus dem Ofen

Die Schale einer Zitrone

Extra natives Olivenöl

Salz

Pfeffer

Beschreibung

Es begann als Bohnen und Pecorino, wir haben es in Bohnen, aeQuilibrium und Pecorino verwandelt: dieses Frühlingsrezept ist in all seinen tausend Variationen fabelhaft!

Die Bohnen, Hülsenfrüchte des Frühlings, sind süß und knusprig und passen perfekt zum Geschmack von aeQuilibrium und Pecorino. Dies ist ein armes Rezept aber reich an Geschmack, typisch für die römische kulinarische Tradition. Leicht und frisch, dieses Rezept wird dem Frühling noch mehr Geschmack verleihen: so bereiten Sie es zu!

Truthahnbrust aus dem Ofen

Verfahren

Zuerst schälen Sie die Bohnen und entfernen Sie die äußere Haut, nachdem Sie die Schote entfernt haben. Legen Sie die Bohnen dann in vier separate Teller: Dies ist ein sehr schnelles Rezept, das direkt serviert wird.

Würzen Sie die Bohnen mit einem Schuss Öl, einer Prise Salz und etwas gemahlenem schwarzen Pfeffer. Schneiden Sie den Pecorino in Scheiben und legen Sie ihn auf die Bohnen.

Fügen Sie nun die Scheiben von gebackener Putenbrust aeQuilibrium in Scheiben oder Streifen hinzu.

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