LE NOSTRE RICETTE Scoprile tutte!

Tartine con mousse di Aequilirbrium e pistacchi

Tartine con mousse di Aequilibrium e pistacchi

Perfette per un aperitivo, ecco la ricetta delle tartine con mousse di Aequilibrium e pistacchi

Prodotto utilizzato

Petto di Pollo al Forno

Difficoltà: 
FACILE
Numero persone: 
4
Tempo di cottura: 
5 Minuti
Tempo di preparazione: 
10 Minuti
Tempo totale: 
15 Minuti

Ingredienti

  • 1 confezione di Petto di Pollo al Forno Aequilibrium AIA

  • 150 gr di formaggio spalmabile

  • Pane in cassetta

  • 100 gr di pistacchi sgusciati

  • Sale

  • Pepe

Preparazione

Fate il pieno di leggerezza con le tartine con mousse di Aequilibrium e pistacchi! La primavera si fa largo e la voglia di cibi freschi e leggeri aumenta sempre di più. Con Aequilibrium potrete realizzare ricette creative e gustose con uno sguardo sempre rivolto alla leggerezza. Le tartine con mousse di Aequilibrium e pistacchi sono perfette per un aperitivo leggero e gustoso, ma anche per un antipasto diverso dal solito.

Se amate i pranzi leggeri in ufficio o a casa e vi piacciono le ricette fresche e veloci da preparare, queste tartine sono ciò che fa al caso vostro!

Per prima cosa, prima di passare alla preparazione di queste tartine, è necessario conoscere la differenza tra mousse e patè

Patè: si tratta di un impasto di carne, pesce o verdure prima cotti e poi tritati molto finemente e legati a burro o olio extravergine di oliva. Patè di pollo e patè di prosciutto sono tra i più preparati! I patè sono perfetti su pane o cracker

Mousse: nel mondo della cucina salata, le mousse sono impasti simili ai patè, ma legati con panna montata, formaggio spalmabile o albume al posto del burro.

Ecco come preparare la mousse di Aequilibrium per le tartine!

Tagliate il pane a triangolini e tostatelo, nel frattempo tritate grossolanamente i pistacchi in modo da ottenere una granella.

Preparate la mousse di Aequilibrium. Mettete il petto di pollo al forno nel mixer e frullatelo abbastanza finemente. Aggiungete il formaggio spalmabile, un pizzico di sale e una generosa macinata di pepe nero. Frullate nuovamente fino ad ottenere una crema. Mettete la mousse in frigorifero e fatela riposare per 30 minutiSpalmate sulle tartine la mousse di Aequilibrium e decorate con la granella di pistacchi.

ANTIPASTI
it

LE IDEE DI AIA

Come accendere il barbecue in 4 passaggi

Da oggi accendere il barbecue a carbonella o al legna è facile come contare fino a 4. Ecco come...

La puglia e le sue ricette

Un viaggio goloso attraverso i sapori del tacco d’Italia, ecco la puglia e le sue ricette più buone!

Gomasio, cos’è e come si usa in cucina

Tipico della cucina asiatica, il gomasio insaporisce i piatti in modo leggero e delizioso. Ecco cos...

La storia del barbecue: usi, costumi e curiosità

AIA vi racconta la storia del barbecue e vi svela tutte le curiosità su questa tecnica di cottura...