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Tartine con mousse di Aequilirbrium e pistacchi

Tartine con mousse di Aequilibrium e pistacchi

Perfette per un aperitivo, ecco la ricetta delle tartine con mousse di Aequilibrium e pistacchi

Prodotto utilizzato

Petto di Pollo al Forno

Difficoltà: 
FACILE
Numero persone: 
4
Tempo di cottura: 
5 Minuti
Tempo di preparazione: 
10 Minuti
Tempo totale: 
15 Minuti

Ingredienti

  • 1 confezione di Petto di Pollo al Forno Aequilibrium AIA

  • 150 gr di formaggio spalmabile

  • Pane in cassetta

  • 100 gr di pistacchi sgusciati

  • Sale

  • Pepe

Preparazione

Fate il pieno di leggerezza con le tartine con mousse di Aequilibrium e pistacchi! La primavera si fa largo e la voglia di cibi freschi e leggeri aumenta sempre di più. Con Aequilibrium potrete realizzare ricette creative e gustose con uno sguardo sempre rivolto alla leggerezza. Le tartine con mousse di Aequilibrium e pistacchi sono perfette per un aperitivo leggero e gustoso, ma anche per un antipasto diverso dal solito.

Se amate i pranzi leggeri in ufficio o a casa e vi piacciono le ricette fresche e veloci da preparare, queste tartine sono ciò che fa al caso vostro!

Per prima cosa, prima di passare alla preparazione di queste tartine, è necessario conoscere la differenza tra mousse e patè

Patè: si tratta di un impasto di carne, pesce o verdure prima cotti e poi tritati molto finemente e legati a burro o olio extravergine di oliva. Patè di pollo e patè di prosciutto sono tra i più preparati! I patè sono perfetti su pane o cracker

Mousse: nel mondo della cucina salata, le mousse sono impasti simili ai patè, ma legati con panna montata, formaggio spalmabile o albume al posto del burro.

Ecco come preparare la mousse di Aequilibrium per le tartine!

Tagliate il pane a triangolini e tostatelo, nel frattempo tritate grossolanamente i pistacchi in modo da ottenere una granella.

Preparate la mousse di Aequilibrium. Mettete il petto di pollo al forno nel mixer e frullatelo abbastanza finemente. Aggiungete il formaggio spalmabile, un pizzico di sale e una generosa macinata di pepe nero. Frullate nuovamente fino ad ottenere una crema. Mettete la mousse in frigorifero e fatela riposare per 30 minutiSpalmate sulle tartine la mousse di Aequilibrium e decorate con la granella di pistacchi.

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