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Spiedini con chips colorate

Spiedini con chips colorate

Ecco la ricetta gustosissima degli spiedino con chips colorate!

Prodotto utilizzato

Spiedini Rustici Classici

Difficoltà: 
FACILE
Numero persone: 
4
Tempo di cottura: 
10 Minuti
Tempo di preparazione: 
10 Minuti
Tempo totale: 
20 Minuti

Ingredienti

  • 8 Spiedini rustici classici AIA

  • 2 patate gialle

  • 4 patate viola

  • 300 gr di zucca

  • 2 zucchine

  • olio di semi

Preparazione

Come portare originalità, colore e gusto in tavola? Semplice con gli spiedini con chips colorate, buonissimi da gustare in occasione di grigliate all’aperto con gli amici assieme a un bicchiere di birra freschissima. E’ questo un piatto invitante che gioca sul contrasto delle consistenze e dei colori e in cui la morbidezza e la succulenza della carne incontrano la croccantezza delle chips colorate. Cucinate gli spiedini con chips colorate in occasione di un pranzo o una cena in giardino, un cocktail party o un aperitivo con gli amici e deliziate tutti con questa preparazione originalissima e dal gusto inconfondibile. Per rendere gli spiedini con chips colorate ancora più gustosi, abbinateli alla maionese fatta in casa, ad una salsa barbecue o una a base di avocado.

Ecco la ricette completa degli spiedini con chips colorate!

preparazione spiedini con chips colorate

Tagliate le patate, le zucchine e la zucca a fette sottili con la mandolina. Tamponate le verdure con un foglio di carta assorbente per asciugarle. Friggete le verdure nella friggitrice o in un tegame con abbondante olio di semi. Scolate adesso le chips su un foglio di carta per fritti. Cuocete gli spiedini sulla piastra e sistemateli poi al centro del piatto, circondandoli di chips e condite con un pizzico di sale. In alternativa, le chips possono essere preparate anche in forno e in quel caso non serve l’olio di semi per friggere!

Se avete amato questa ricetta, provate anche quella della pasta fredda con chicken salad, feta, olive e pomodorini e dello spiedino di Dakota, peperoni verdi e salsa yogurt!

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