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Pollo alle olive ricetta

Pollo alle olive

Facile, veloce e davvero gustoso: scoprite come preparare un pollo alle olive tenero e appetitoso!

Prodotto utilizzato

Pollo in parti

Difficoltà: 
FACILE
Numero persone: 
4
Tempo di cottura: 
30 Minuti
Tempo di preparazione: 
15 Minuti
Tempo totale: 
45 Minuti

Ingredienti

  • 1 confezione di Pollo in Parti AIA

  • 1 spicchio d'aglio

  • 1 rametto di rosmarino

  • 1 bicchiere di vino bianco secco

  • 2 cucchiai di olive taggiasche denocciolate

  • Sale

  • Pepe

  • Olio extravergine di oliva

Preparazione

Buono come il pollo al forno e invitante come il pollo fritto, il pollo alle olive è una ricetta semplice ma con un grande carattere. Il gusto del pollo alle olive è insuperabile e si tratta di una ricetta perfetta per il pranzo della domenica, ma anche per la schiscetta della pausa pranzo!

Facilissimo da preparare, il pollo alle olive metterà d'accordo tutti, grandi e piccini. Scoprite come prepararlo!

In un ampio tegame, soffriggete uno spicchio d'aglio e un rametto di rosmarino in olio extravergine di oliva, poi unite il pollo e coprite con un coperchio facendo rosolare a fuoco vivace. Dopo qualche minuto, girate il pollo, coprite nuovamente e trascorsi 3 minuti, sfumate con il vino bianco. 

Regolate di sale e di pepe, eliminate il rosmarino e abbassate il fuoco. Fate cuocere il pollo per 20 minuti girando di tanto in tanto per ottenere una cottura uniforme, A questo punto aggiungete le olive taggiasche, mescolate e proseguite la cottura per altri 10 minuti.

Il vostro pollo alle olive è pronto, potrete accompagnarlo con una fresca insalata, con patate al forno o purè.

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