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Petto di pollo alla pizzaiola

Petto di pollo alla pizzaiola

Una ricetta facile e veloce dal gusto semplice, adatta a grandi e piccini

  • Difficoltà

    Facile

  • Numero persone

    4

  • Tempo totale

    25 min

Prodotto utilizzato:

petto di pollo

Petto di Pollo

Ingredienti

  • 2 confezioni di petto di pollo
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1 rametto di rosmarino
  • 400 g di pomodori pelati
  • Olio extravergine di oliva
  • Origano secco
  • Sale
  • Pepe
  • 100 g di mozzarella (facoltativo)

Il petto di pollo alla pizzaiola è una ricetta della tradizione italiana semplice e veloce da preparare, ma soprattutto adatta a tutta la famiglia! Se siete alla ricerca di un secondo piatto facile e gustoso, il petto di pollo alla pizzaiola è ciò che fa al caso vostro. Il petto di pollo è un ingrediente versatile, si presta alla perfezione per la preparazione di involtini ripieni e, grazie alla sua leggerezza, è ideale per realizzare ricette fresche e veloci. Qualche esempio? Gli straccetti con zucchine e crema al latte, oppure - per un pranzo della domenica, il petto di pollo con panna e funghi.

La particolarità del Petto di Pollo AIA, è quella di essere un alleato indispensabile in cucina: grazie al suo gusto unico e inimitabile, potrete accompagnarlo con tanti contorni originali, diversi condimenti e tante salse capaci di arricchire ogni ricetta in modo nuovo e originale. Il petto di pollo alla pizzaiola è semplice da realizzare e vi permetterà di portare in tavola un secondo piatto irresistibile, capace di convincere grandi e piccini. Provate il petto di pollo alla pizzaiola come ricetta per un pranzo in ufficio: leggera e sfiziosa allo stesso tempo, questa ricetta sarà vincente!

Procedimento

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Per preparare il vostro petto di pollo alla pizzaiola, cominciate tagliando il Petto di Pollo AIA a pezzetti non troppo piccoli. In un'ampia padella, fate soffriggere in olio extravergine d'oliva uno spicchio di aglio e il rosmarino. Nel frattempo, schiacciate i pomodori pelati con una forchetta (se preferite, potete usare la passata di pomodoro). Mettete in padella il petto di pollo e fatelo rosolare leggermente per qualche minuto, poi sistematelo in un piatto.

/02

Eliminate l'aglio e il rosmarino dalla padella e aggiungete il pomodoro, regolate di sale e di pepe e fate cuocere a fuoco medio per 5 minuti. Unite il pollo alla salsa e fate cuocere insieme gli ingredienti per 10 minuti aggiungendo l'origano secco. Spegnete il fuoco e servite i petti di pollo alla pizzaiola accompagnati da un buon contorno e pane tostato. 

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A scelta, e se vi piace, potrete aggiungere la mozzarella a cubetti a cottura ultimata. 

Se vuoi dare un tocco di sapore in più al tuo pollo alla pizzaiola, puoi aggiungere nel sugo anche delle alici sott’olio o un pizzico di peperoncino.
Infine, anche se non è indicato tra gli ingredienti, non dimenticare il pane: finito il pollo resterà un sughetto delizioso, fare la scarpetta sarà irresistibile!

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