LA SFIDA

Involtini vaporosi

Involtini vaporosi

Difficoltà: 
FACILE
Numero persone: 
1
Tempo di cottura: 
10 Minuti
Tempo di preparazione: 
10 Minuti
Tempo totale: 
20 Minuti

Ecco la ricetta degli involtini vaporosi di Anna!

Prodotto utilizzato

Petto di Tacchino al forno

Ingredienti

  • 2 fette di Aequilibrium Petto di Tacchino al Forno AIA

  • 4 foglie grandi di bietola

  • 1 carota

  • 1 zucchina

  • 1 costa di sedano

  • 50 gr di pisellini

  • Mezzo cucchiaino di mix di 5 spezie cinesi

  • Olio extravergine di oliva

  • Sale in fiocchi

  • Sale

  • Pepe

Preparazione

Per la sfida dei cuochi d’Italia, Anna, la cuoca precisina, preparerà una ricetta leggera ma allo stesso gustosa a base di Aequilibrium Petto di Tacchino al Forno AIA: gli involtini vaporosi. Dall’aspetto esotico, questa preparazione è l’antipasto perfetto per una cena a tema o per un pranzo con gli amici che voglia essere diverso dal solito. Gli involtini vaporosi sono freschi e leggeri e sono la soluzione ideale anche per riempire la schiscetta da portare in ufficio durante il periodo estivo.

Ecco la ricetta facile e veloce degli involtini vaporosi!

Per prima cosa, sbollentate le foglie di bietola in una pentola con dell’acqua bollente salata per 30 secondi, poi immergetele in acqua e ghiaccio. Tagliate carota, il sedano e la zucchina a cubetti e saltateli in una padella antiaderente insieme ai piselli con un filo d’olio e con le spezie. Cuocete le verdure per qualche minuto ma lasciate che rimangano croccanti. Regolate di sale e di pepe.

Stendete su un piano le foglie di bietola ed eliminate la parte bianca più dura. Mettete su ogni foglia Aequilibrium Petto di Tacchino al Forno AIA , un po’ di verdure speziate e arrotolate gli involtini. Trasferite gli involtini in una vaporiera e fateli cuocere per circa 3/4 minuti. Condite gli involtini con un filo d’olio a crudo, qualche fiocchetto di sale e servite. Gli involtini vaporosi sono pronti per essere gustati: buon appetito!

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