LE NOSTRE RICETTE Scoprile tutte!

hot dog gourmet

Hot Dog gourmet con pane laugenbrot

Scoprite la ricetta irresistibile dell’hot dog gourmet!

Prodotto utilizzato

Wudy Classico AIA

Difficoltà: 
FACILE
Numero persone: 
2
Tempo di cottura: 
60 Minuti
Tempo di preparazione: 
10 Minuti
Tempo totale: 
70 Minuti

Ingredienti

  • 2 Wudy Classico AIA

  • 2 panini laugenbrot

  • Mezzo cavolo viola

  • Songino

  • Datterini

  • 1 cipollotto

  • Ricotta salata da grattugiare

  • Olio extravergine di oliva

  • Aceto di vino bianco

  • Timo

  • Zucchero a velo

  • Salsa yogurt o maionese

  • Sale

  • Pepe

Preparazione

Irresistibile quando si ha fame, l’hot dog è uno dei piatti più golosi che ci siano e oggi AIA vi suggerisce una ricetta dal carattere gourmet e dal gusto davvero raffinato: l’hot dog gourmet con pane laugenbrot, cavolo viola, songino, pomodorini confit e ricotta salata grattugiata. Questa preparazione vi stupirà per la sua originalità e vi permetterà di servire un  tipico street food anche nelle occasioni più impensate, grazie alla qualità e alla delicatezza dei suoi ingredienti.

Preparare l’hot dog gourmet con pane laugenbrot, cavolo viola, songino, pomodorini confit e ricotta salata grattugiata è davvero facile e il risultato è assicurato!  Ecco la ricetta completa!

Per prima cosa cuocete il Wudy Classico AIA sulla griglia. Nel frattempo tagliate finemente il cavolo viola e conditelo con olio, sale e una spruzzata di aceto. Preparate i pomodorini confit tagliando i datterini a metà e sistemandoli su una placca da forno. Condite i pomodorini con olio, sale, zucchero a velo e timo. Infornate i pomodorini per 60 minuti a 100°C.

Lavate bene il songino e tagliate il cipollotto a rondelle. Tagliate il pane a metà e tostate le due parti interne. Farcite il pane con il Wudy Classico AIA, il cavolo, i datterini confit. Decorate con il cipollotto, il songino e una spolverata di timo fresco. Insaporite con una generosa grattugiata di ricotta salata. A piacere aggiungete la maionese o la salsa yogurt. Il vostro hot dog gourmet è pronto per essere gustato…buon appetito!

PIATTI UNICI
it

LE IDEE DI AIA

Come accendere il barbecue in 4 passaggi

Da oggi accendere il barbecue a carbonella o al legna è facile come contare fino a 4. Ecco come...

La puglia e le sue ricette

Un viaggio goloso attraverso i sapori del tacco d’Italia, ecco la puglia e le sue ricette più buone!

Gomasio, cos’è e come si usa in cucina

Tipico della cucina asiatica, il gomasio insaporisce i piatti in modo leggero e delizioso. Ecco cos...

La storia del barbecue: usi, costumi e curiosità

AIA vi racconta la storia del barbecue e vi svela tutte le curiosità su questa tecnica di cottura...